Занимательная история. Выпуск 6 - стр. 6

А дальше работал алгоритм: «За морем телушка – полушка, да рубль перевоз». Это также понятно. Но всё-таки непонятно как именно весьма скоропортящийся продукт в съедобном, т. е. в не протухшем состоянии довозился с низовьев Волги и в Москву, и даже в северные монастыри, имевшие монополии на рыбную ловлю у Каспия (например, как Сергиева Лавра).

– На фоне требований и норм XXI в. всё изложенное смотрится удивительно!

Современными нормами сохранения качественной пищи предписывается улов рыбы заморозить не более чем через 2 часа после вылова, и заморозить до температуры минус 18 градусов Цельсия; есть наконец жёсткие европейские нормы, – от минуты вылова до прилавка не должно пройти более 14 дней.

Понятно, что уловы русские купцы везли на судах. Каково было устройство тех судов? Сколько времени уходило на преодоление пути от Астрахани до Москвы? Какая технология применялась для сохранности продукта?

Обсуждая цены на рыбу, стоит помнить об огромной трудоёмкости плетения сетей и, соответственно, об их большой стоимости, – откуда вырисовывается и большая цена вообще на любую рыбу. При этом никто не знает, из какого материала те сети в древности плелись, так как остатки тех сетей из естественных текстильных материалов (например, из пеньки) до нас не дошли.

Что интересно крайне! – Якобы древние манускрипты, исходно изготовленные также из естественных материалов (папируса, бересты[1], пергамента, бомбицина…) к нам через сотни веков дошли, а вот сети нет. Ни одной! Не странно ли? Есть ли и иные примеры столь странных странностей?

На мой взгляд, можно достаточно просто вычислить дедвейт речного флота Древней Руси: хотя бы через оборот рыбы и других доставляемых с юга в места северные продуктов, в частности доставляемых с низовьев реки Ра в натуральных (весовых и объёмных) показателях.

Даже трудно представить, сколько фантазий спецов «вакуумной акустики» канет в пыль после проведения вполне вменяемых и понятных даже школьнику экономикоинженерных расчётов.

Кто за них возьмётся?

>Акты юридические, или Собрание Форм старинного делопроизводства. 1530

Августа 7. Правая грамота Николаевскому Корельскому монастырю, на морскую тоню (место вылова рыбы. – А.Г.), в устье реки Малокурьи.

Си суд судил Двинского наместника Ивана Андреевича Чеботова тиун Григорей Белтеев, Лета 7038 Августа в 7 день, став перед судьями, посторопь Мрии речки, на морской тони, тягался Николской игумен Изосима, во всего монастыря место Николы Чюдотворца Корелского, с Останкою с Мелентиевым сыном с Мощалкою, да с Ефимком с Даниловым сыном, да с Марком с Савиным сыном…

Кроме рыбного промысла попы типа игумена Изосимы монополизировали также борти (мёд) и ряд иных производств: например, производство зимней одежды – тех самых зипунов, в веке XX ставших армейскими полушубками.

А так как антимонопольной службы тогда не было, то у «индивидуальных предпринимателей» при отсутствии третьей «мохнатой руки» подняться с колен шансов не было, и занимались они до эпохи начала индустриализации страны исключительно мелким бизнесом. Экономика России веков уж давних существовала исключительно на 100 % благодаря малым и средним предприятиям, индивидуальным предпринимателям и самозанятым (как сейчас говорят) в условиях рыночной торговли. И ведь существовала для тех лет отнюдь не плохо! А в некоторые значительные промежутки времени при стабильных и низких ценах на товары, по сути, и при отсутствии инфляции.