Юность

Датское блюдо – каша из темного ржаного хлеба и пива. – Здесь и далее приводятся примечания переводчицы.

Мемориал Свободы в Копенгагене в память об отмене крепостного права в 1788 году королем Фредериком VI.

Herre – господин (датск.); вежливая форма обращения.