Я научу вас голодать. Часть 11. Прерывистое голодание крещендо – лучшая стратегия голодания для женщин - стр. 13

Во время голодания ваше тело может перенаправить энергию, обычно используемую для пищеварения, на восстановление тканей, клеток мозга, иммунной системы и других областей. Голодание также дает перерыв пищеварению, усиливает выработку кишечных стволовых клеток и помогает восстановить кишечную проницаемость, также известную как синдром повышенной кишечной проницаемости.

16. Стимулирует клеточную аутофагию.

При голодании в клетках организма запускается процесс «удаления клеточных отходов», называемый аутофагией.

Аутофагия является частью вашей врожденной иммунной системы. Это процесс «самопоедания», когда ваши клетки разрушают и перерабатывают свои собственные части. В ходе этого процесса клетки расщепляют и метаболизируют разрушенные и нефункциональные белки, которые со временем накапливаются внутри клеток. Повышение уровня аутофагии может обеспечить защиту от ряда заболеваний, включая рак и нейродегенеративные заболевания, такие как болезнь Альцгеймера.

Голодание может помочь процессу митофагии. Митофагия является ключевым элементом аутофагии, когда ваш организм метаболизирует старые и поврежденные митохондрии, тем самым освобождая место для более здоровых новых митохондрий. Благодаря лучше функционирующим новым митохондриям ваш организм становится более устойчивым к хроническому стрессу, воспалению, хроническим заболеваниям и старению.

Аутофагия возникает, когда организм остается без пищи, то есть это происходит у людей, которые соблюдают прерывистый голодание. Аутофагия – это когда ваше тело разрушает старые клетки и перерабатывает их, чтобы создавать новые. Считается, что этот процесс развился как реакция на стресс, чтобы защитить наших предков от голода. Преимущества аутофагии включают снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, уменьшение воспаления, снижение риска нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона или болезнь Альцгеймера, а также замедление процесса старения.

17. Изменяет работу гормонов, клеток и генов.

Когда вы не принимаете пищу в течение некоторого времени, в вашем организме происходит несколько процессов. Мы определяем их как восстановление гормонального баланса.

Например, организм изменяет уровень гормонов, чтобы сделать накопленный жир более доступным, и запускает важные процессы восстановления клеток.

Вот некоторые изменения, которые происходят в организме во время голодания:

Уровень инсулина. Уровень инсулина в крови значительно снижается, что способствует сжиганию жира.

Уровень гормона роста человека (ГРЧ, HGH). Уровень гормона роста человека (ГРЧ) в крови может значительно повышаться. Повышение уровня этого гормона способствует сжиганию жира и увеличению мышечной массы, а также имеет множество других преимуществ.

Восстановление клеток. В организме запускаются важные процессы восстановления клеток, например, удаление из них отработанного материала.

Экспрессия генов. В ряде генов и молекул, связанных с продолжительностью жизни и защитой от болезней, происходят благоприятные изменения.

Многие преимущества проведения прерывистого голодания связаны с этими изменениями в гормонах, функционировании клеток и экспрессии генов.

18. Уменьшает инсулинорезистентность, снижает риск развития диабета 2-го типа.

Инсулин – важный гормон в вашем организме, который позволяет молекулам сахара проникать в ваши клетки. Инсулин стимулирует гликолиз и липогенез, помогая вашему организму сжигать сахар в качестве топлива и увеличивать запасы жира.