Все в нужный момент - стр. 17

Конечно, сложно проводить наблюдения или делать выводы, если ваше питание уже распланировано на много дней вперед или вас ожидает питание в столовой. Но даже тогда можно установить, было ли блюдо вам по вкусу или «легло камнем в желудок», оставив неприятное чувство переполнения как сопровождающее явление; это ценные познания для того периода, когда вы сами сможете определять свое меню. Любое, пусть самое маленькое изменение к лучшему имеет значение.

Очень важными данными наблюдений являются реакции на одну и ту же еду. Нравится ли вам сегодня что-то жирное, а спустя неделю – уже нет, а потом снова становится очень вкусным? Определите положение Луны по лунному календарю, сделайте короткую заметку, а через некоторое время сможете сделать собственные выводы.

Если устанавливается такой ритм, что у вас в дни тепла (Овен, Лев, Стрелец) в основном аппетит на белковосодержащую еду и фрукты или вы лакомитесь в дни холода (Телец, Дева, Козерог) солеными блюдами, то это неплохой ритм, при условии, что он на вас хорошо действует. Нет нужды особо подчеркивать, что «хорошо усваивается» и «быть по вкусу, нравиться» – это совсем разные вещи. Особенно важным такое внимательное наблюдение может стать для аллергиков: не во все дни продукты, вызывающие аллергию, действуют одинаково. Имея лунный календарь, легко установить, какое влияние оказывает на аллерген и его действие тот или иной день.

Обобщая сказанное, можно сделать вывод: если вы будете в течение месяца учитывать «особые качества» продуктов питания и при этом включать их в свое меню соответствующим образом, то ничего плохого не может случиться. По крайней мере, вы сможете быстро определить, относитесь ли вы к тем лицам, которым этот ритм подходит; многие люди как раз и не переносят господствующий продукт и должны тогда внимательно следить за тем, чтобы уменьшить его потребление в эти дни. В этих случаях также было бы очень полезно обращать внимание на сигналы тела и целенаправленно употреблять или исключать определенные продукты. Например, при высоком давлении крови ограничить употребление соли в дни холода (Телец, Дева, Козерог); а при высоком содержании холестерина в крови есть меньше жиров в дни света (Близнецы, Весы, Водолей).

Один пример: при простуде чаще всего отсутствует аппетит. Прекрасно! И не ешьте ничего. По крайней мере ничего тяжелого или не в привычных количествах. Животное, заболев или получив повреждение, инстинктивно поступает правильно: прекращает есть и ищет покоя. Каждый орган пищеварения нуждается в энергии на переваривание пищи, прежде чем энергия от преобразованного продукта поступит в распоряжение тела.

Наблюдайте, присматривайтесь, воспринимайте – и делайте свои заметки. Идет в счет только собственный опыт, а не эта книга. Она должна вам только помочь.

Из собственного опыта я знаю еще много правил относительно правильного питания, которые частично не напрямую связаны с ритмами Луны. Я не хочу их утаивать, потому что без них трудно обойтись в этой теме, и многие из них, по-моему, еще неизвестны.

• Голодание – короткий или более длительный промежуток времени без какой-либо твердой пищи – в последнее время вошло в моду. В принципе против голодания мало что можно возразить, особенно если оно предпринимается как профилактическое лечение, чтобы дать возможность телу очиститься (освободиться от шлаков) и произвести регенерацию. Но как средство для сбрасывания веса оно почти никогда не является успешным. Плохие привычки в питании очень редко можно искоренить насильно. О том, каким правилам подчиняется успешное избавление от плохих привычек, речь пойдет дальше.