Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья - стр. 35
Медицинские показания: болезни сердечно-сосудистой системы с декомпенсацией.
• Творожный день. Пять раз в день по 100 граммов творога с сахаром. Сахарного песка можно употреблять 150 граммов в день.
Медицинские показания: те же.
• Фруктово-творожный день. Хорошо сочетать, например, яблоки с 2‑процентным творогом (1 килограмм фруктов и 400 граммов творога на четыре-пять приемов).
Медицинские показания: болезни сердечно-сосудистой системы, артриты, ломкость ногтей.
• Яблочно-морковный день. Полезно очищение соками, в день около 1,5 литра сока с мякотью (подойдет яблочный сок или яблочно-морковный микс) в семь приемов.
Медицинские показания: при ослаблении зрения, сухости кожи, нарушении обмена веществ, ожирении.
О пользе овощей
Споры о том, какие овощи полезнее, можно считать неактуальными. Заморозка продуктов часто является наилучшей альтернативой магазинным овощам, особенно если это несезонные овощи. Свежие и аппетитные на вид, зимой они путешествуют по континентам, теряя ко времени попадания на магазинные полки практически все полезные свойства.
Замороженные же овощи в большинстве случаев попадают в морозилку через несколько часов после того, как были собраны, и все витамины и минералы в них сохраняются. То же касается и фруктов.
Весной организму требуется больше натуральной пищи – зелени и пребиотиков, чтобы начать восстанавливать возникший за зиму дефицит витаминов и активных жизненных веществ, а также подготовить организм к сезону жесткой клетчатки, которая содержится в летних овощах и фруктах.
Весенняя зелень нежна и содержит огромное количество витаминов и жизненно активных ферментов, поэтому салаты из первой зелени, особенно дикорастущей (молодой крапивы, сныти, тмина), дают энергию счастья и жизнелюбия, способствуя выработке серотонина, а также укрепляют иммунную и гормональную системы.
Чтобы сохранить прекрасное расположение духа, составляйте свои блюда из фруктов, овощей и ягод разных цветов. Разнообразие поднимет вам настроение, активизирует выработку пищеварительных ферментов, а значит, поможет восстановить иммунитет. А вот конфеты, булочки, торты и пирожные, в которых содержатся вредные углеводы, стоит заменить сухофруктами или низкокалорийной пастилой.
Весенний сад
Чем ярче и разнообразнее еда на тарелке, тем больше в ней витаминов и антиоксидантов. Есть нужно чаще и небольшими порциями. В силу того, что весной и осенью аура человека, как и планеты, вытянута и утончена с боков, человек слабо защищен от внешних воздействий, поэтому весенняя пища должна быть насыщенной, плотной, калорийной и согревающей. В ней должно быть достаточное количество витаминов, ведь эти вещества регулируют обмен веществ, способствуя нормальному функционированию систем организма.
Кстати, необязательно все витамины получать через еду, весной можно подзарядиться и от солнца. На солнышке в организме вырабатывается витамин D. Этот витамин способствует усвоению кальция, а кальций как магнит притягивает нужное количество магния – являясь антагонистами, они нуждаются друг в друге. Если в солнечную погоду прогуливаться на свежем воздухе всего полчаса в день, то улучшится настроение, а организм получит отличного помощника, который позаботится о внешней красоте и здоровье.