Веганское сыроедение и здоровый образ жизни. Избранные статьи - стр. 30
Между прочим, данная группа витаминов получила обозначение «K» не потому, что «K» была следующей буквой по алфавиту, а из-за отсылки к немецкому обозначению данного вещества как Koagulationsvitamin, или «витамин коагуляции», из-за его вклада в процесс свёртывания крови (что происходит, даже когда присутствует только витамин K1).
Общий итог: остаётся ещё немало вопросов, которые нужно исследовать и разрешить, прежде чем перейти к приёму добавок, содержащих витамин K2, как мне кажется.
Я попробовала всё – и не могу повысить мой уровень витамина D!
Точно так же как для достижения надлежащего уровня витамина D требуются сопутствующие нутриенты, необходимо и правильное функционирование определённых органов, а именно печени, околощитовидной железы и почек. Таким образом, чтобы уровень D был хорошим, ваши органы и железы тоже должны работать хорошо. Вот почему, когда вы решаете проблемы со здоровьем, наилучшим будет подход, при котором рассматривается весь организм целиком. И достаточное поступление питательных веществ играет здесь огромную роль. И даже если вы следуете наилучшему рациону (к которому биологически приспособлены все человеческие существа), вы всё ещё не получаете достаточно нутриентов, требующихся упомянутым органам для правильного функционирования. Поэтому я особо акцентирую важность трёх «проблемных» нутриентов, наряду с другими. И не думайте, что вы получите их в достаточном количестве, всего лишь питаясь продуктами из рациона, для которого мы лучше всего приспособлены.
В заключение
Получайте витамин D из солнечного света, когда есть такая возможность, а когда её нет, поддерживайте его уровень в «достаточном» диапазоне иными способами.
Вот как элегантно подводит черту в этом обсуждении один врач:
«Поскольку витамин D столь дёшев и столь явно снижает смертность от самых разных причин, я могу с большой долей уверенности сказать, что его приём представляет собой самое рентабельное медицинское вмешательство в США». – Доктор Грег Плотникофф, главный врач Института здоровья и исцеления Пенни Джорджа, Северо-западный госпиталь Аббота в Миннеаполисе
Вполне понятно, что врач воспримет витамин D как «медицинское вмешательство». Я считаю адекватное количество витамина D просто необходимой составляющей нормального человеческого существования, и если бы все жители США признали наличие у них адекватного количества витаминов D, В12 и всех остальных питательных веществ важной составляющей здорового образа жизни (и уделяли бы равное внимание всем остальным основам здоровья), то медицинские учреждения были бы нужны в первую очередь для чрезвычайных ситуаций, отравлений, ожогов и помощи при травмах, потому что количество хронических дегенеративных заболеваний резко сократилось бы. А начинается это с резкого сокращения факторов риска для вас лично. Инвестируйте уже сейчас в своё будущее здоровье!
Наряду с двумя другими «проблемными» питательными веществами витамин D является одним из нутриентов, уровень которых я неизменно проверяю у своих подопечных, и в моей практике этот тест обязателен. Вы можете использовать это руководство по витамину D в духе «сделай сам» для самостоятельного диагностирования и коррекции. Если же вы хотите, чтобы я помог вам в более полной проверке ситуации с другими проблемными микронутриентами, а также тщательном изучении ситуации с витамином D, и дал ещё ряд ценных рекомендаций, то зайдите по ссылке Health101.org/counseling. (Статьи, публиковавшиеся мною ранее, не включали этот пункт, но на сегодняшний день распространяется столько дезинформации, направляющей людей по ложному пути, не позволяющему им добиться успеха в восстановлении и поддержании здоровья, позволяющему им лишь выживать, а не процветать, что это побудило меня упомянуть здесь о моей частной практике индивидуального консультирования.)