В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога

См. раздел «Источники» в конце книги.

Шведский ученый, эколог, специалист по устойчивости окружающей среды, пресноводным ресурсам.

Всемирно известный специалист по продовольственным системам.

Древнеримский медик, хирург и философ греческого происхождения.

Средневековый персидский ученый, философ и врач.