Уроки бизнеса - стр. 78
Мы обменялись рукопожатиями и приветствиями. После чего Ян Дирк Вайбур подошёл к входу в отель и нажал красную кнопку вызова такси. Не прошло и пяти минут, как к отелю подрулил автомобиль "Мерседес" со знаками такси. Мари села рядом с водителем на переднее сидение. Мы втроём сели сзади. Ян Дирк Вайбур стал объяснять водителю такси куда нам нужно ехать, но тот никак не мог понять.
Затем таксист включил дисплей на жидких кристаллах и на экране дисплея появилась карта Роттердама. Ян Дирк Вайбур показал таксисту куда нам нужно ехать. Мы отправились кратчайшим путём к указанному месту на карте.
Вскоре мы подъехали к небольшому мексиканскому ресторану, который обслуживали мулаты и мулатки из Латинской Америки. Нас пригласили в ресторан в небольшом зале которого было много зелёной растительности и на стенках несколько клеток с различными экзотическими птичками из тропических лесов Латинской Америки.
В зале было несколько столиков, за которыми сидели русские парни. Их сразу издали заметил по виду одежды и по разговорной речи. Видимо русские вообще во всём мире отличались по своим манерам.
– Знакомьтесь! – сказал Ян Дирк Вайбур. – Это ваши соотечественники из Кандалакши. Руководитель группы Леонид Круглашев. Эта группа у нас второй раз. Они приехали к нам в фирму на заводскую практику.
После знакомства мы расселись за столиками, которые накрыли специально к нашему приходу. При слабом освещении зала определил, что нас в ресторане девять человек вместе с группой из Кандалакши.
Кроме нас в зале были ещё три пары, которые сидели в стороне от нашей шумной компании, которая обменивалась своими мнениями о встрече в Нидерландах. Местные люди, тоже поглядывали в нашу сторону.
Когда мы расселись за столиками, то перед каждым посетителем ресторана из нашей компании поставили крытую жаровню в виде лежащего быка с горящими углями внутри. Прямо на наших глазах на жаровни положили огромные куски мяса, которые мы выбрали сами из нескольких предложенных кусков говядины. Пока накрывали стол остальными продуктами, которые заказал Ян Дирк Вайбур, мясо говядины жарилось на жаровне прямо перед нами.
Официант мулат проходил рядом, переворачивал мясо с одной стороны на другую, чтобы мясо прожарилось.
В это время с любопытством разглядывали, как сервируют парни наш стол. Перед тем как закончить сервировку стола, нам привезли на тележке выбор мексиканских вин.
Большинство из присутствующих выбрали сухое виноградное вино. Прежде чем открыть бутылки с вином, на стол поставили три чаши салата из разнообразной мексиканской зелени.
В конце сервировки стола с жаровен на тарелки перед нами положили по куску жареной говядины, которую украсили различной зеленью и салатом.
– Так это же сырое мясо! – удивлённо, сказал Азимов, когда увидел кровь под слегка зажаренной корочкой мяса. – Это просто невозможно есть. У нас в Таджикистан за такое блюдо повара могут побить.
– Не волнуйся! – успокоил Азимова, Ян Дирк Вайбур. – Тебе это блюдо могут заменить. Но ты попробуй вначале, а после скажешь результат. Это знаменитое блюдо "жареное мясо с кровью". Вся Европа кушает.
Азимов покривился, но все же рискнул снять пробу. Ни стал обращать внимание на Азимова и присоединился к тосту, который произнёс Ян Дирк Вайбур в честь нашего приезда в Нидерланды.