Теперь я рок-звезда, мама, или Генетический код мифической птицы - стр. 17
Некстати вспомнился двадцатичетырёхлетний шеф.
Хорошо. Почти никогда не заходило.
При этом многие рестораторы симпатичны мне чисто по-человечески и интересны как профессионалы. Среди молодых совладельцев, вчерашних шефов и бартендеров хватает продвинутых ребят, которые буквально живут своей профессией. Влюблённые в еду, они не просто отслеживают мировые тенденции, но задают собственные гастрономические тренды. Это парни, буквально из ничего создающие новаторские блюда и меню, попадающие в топ, и при этом открытые, простые, непафосные.
Однажды создатель фьюжн-кафе на Фонтанке лично водил меня пробовать пельмени в аутентичную китайскую забегаловку, затерянную в закоулках Сенного округа, когда редакция отправила меня собирать материал для обзора под названием: «Петербург: ешь в центре на два доллара».
– Вероника?
От неожиданности я вздрогнула.
Передо мной стояла Марго.
Блондинка с памятной вечеринки, на которой я обескуражила компанию «чтением» голосов, черпая информацию из пустоты.
Марго держалась за руку рослого блондина. Они выглядели почти как близнецы, хотя чутьё подсказывало мне, что никакой он ей не брат.
– Привет…
– Привет! А это мой муж, Илья. А что ты здесь делаешь? Ой, а ты мне так и не написала… Ты обещала!
Я невольно улыбнулась.
– Прости, – надеюсь, в моём голосе хватало раскаяния, – было очень много работы. Гуляете?
– Ага, вырвались на денёк, прожигаем жизнь. Давай с нами?!
– Вообще-то я собиралась домой…
– Ты откуда?
– Из ресторана.
– О, опять твои забегаловки? Круто, статусная у тебя работа!
На Марго с её жизнерадостным видом и непосредственностью трудно было обижаться.
– А давайте нагрянем в караоке? Мы в прошлый раз так отожгли! Тут неподалёку есть одно местечко…
Караоке?
Соблазнительно, ничего не скажешь. Но…
– Вообще-то мне…
– Я так и знала: ты стесняешься! – возликовала Марго. – Поэтому и не поехала тогда с нами! А Толику, между прочим, ты понравилась. Он так и сказал!
– Ваш Толик в тот вечер осилил не меньше пол-литра текилы, – сообщила я, – вот кто его единственная любовь.
– Слушайте, холодно на ветру стоять, – подал голос до сих пор молчавший Илья. – Вероника, правда, идём с нами, там и поболтаете. Угощаю.
– Я в состоянии за себя заплатить!
– Да ладно тебе, – подмигнула Марго, – пусть Илья проставляется, ему полезно. И нечего стесняться, все свои, вдобавок там очень маленькое караоке.
И наверняка безумно дорогое, подумала я.
Но вместо окончательного вежливого отказа у меня вырвалось:
– Я в хоре пою, чего мне стесняться? И у нас в конце месяца выступление в Праге!
– Шутишь, – усомнилась Марго.
– Нет. Самый настоящий фестиваль. Длится неделю. На самом деле у нас там несколько выступлений. Поём в разных соборах. И ещё заявлен сводный хор: мы учили пять номеров, чтобы спеть вместе с остальными десятью хорами. Мы единственный любительский хор, который представляет там Россию…
– Ого! – восхитилась Марго. – И что, вам за это заплатят? Кто главный спонсор часа? Или вы на самофинансировании?
Я вздохнула:
– К сожалению, хор никто не финансирует. Но организаторы фестиваля помогли с визами. Вдобавок, поскольку из Питера прилетит почти два десятка человек, договорились о скидке в отеле. В общем, они старались. Максимум на двадцать тысяч всё потянет.
– Евро?!
Я выразительно постучала себя по лбу: