Тайные силы растений - стр. 6

Несомненно, глобальную перестройку общества сразу осуществить невозможно. В магазинах, на рынках не всегда можно найти в полном объеме все необходимые растения. Организовать массовое употребление, например, аира (для повышения работоспособности и внимательности) очень сложно. Сперва нужно освоить его промышленное выращивание и распространение. А пока каждый желающий может покупать корень аира в аптеке.

Коль скоро мы коснулись темы питания в свете регулирования психических процессов, то невозможно обойти вопрос некачественных продуктов. Обращаю ваше внимание: под словом «некачественный» понимается не проблема соответствия пищи тем или иным стандартам, а способность пищи приводить к деградации, тупости, заболеваниям, депрессиям и т. п. Согласно нашим исследованиям, такие продукты содержат повышенные дозы посторонних веществ, которые не свойственны данному сорту в натуральном виде. Как правило, это искусственные удобрения, ядохимикаты, консерванты и пр. Также к подобной продукции можно отнести некоторые виды культивированных и геномодифицированных растений или их плодов.

Организуйте сами для себя правильное питание, научитесь выбирать и применять косметику, пищу, напитки, живые растения. Вы сами увидите, как в этом случае организм начнет меняться. Чтобы не быть голословным, приведу пример. Введите в свой рацион укроп. Необходимо просто есть его семена в течение нескольких месяцев. Вы почувствуете себя намного более собранным, сосредоточенным, трезво смотрящим на жизнь. Кроме всего прочего, укроп способствует пробуждению интуиции. Частота и количество употребления укропа, как и всякой другой растительной пищи, подбираются индивидуально.

Коль скоро мы затронули вопрос о взаимосвязи пищи и психического состояния человека, способности тех или иных продуктов влиять на качество жизни, то хочу рассмотреть, каким образом консервированная еда воздействует на организм. Но прежде введу два термина: «живой» и «неживой», понимание которых будет важно для дальнейшего повествования.

Современные любители рекламы обожают писать, что их пиво живое. Мы будем использовать это слово в несколько другом смысле. Плоды, овощи, травы, растения – живые, пока их не сорвали с дерева, не сняли с грядки или не скосили на лугу. После того как это произошло, запускается процесс умирания. Это происходит даже без видимых изменений формы. Травы теряют целительную силу со временем: через год их уже не рекомендуют употреблять в оздоровительных целях. Плоды и овощи теряют свою полезность по мере их хранения. Дольше всего сохраняют свою живую силу семена растений: их употребление в пищу эффективно и через десятки лет. Именно поэтому так полезно употребление проращенной пшеницы, настоев овса и применение технологий сыроедения.

Для сохранения пищи умельцы используют несколько способов. Наиболее распространенные – соление, сушка, варение, маринование, засахаривание, заморозка. В подавляющем большинстве в процессах консервирования используется термическая обработка продуктов с повышенной температурой. Это необходимо для угнетения жизнедеятельности микроорганизмов. С одной стороны, оно несет пользу, с другой – просто убивает растения и продукты. На мой взгляд, наименьший вред продуктам приносят технологии замораживания; далее по списку следует засахаривание.