«Sunrise Aqua Joy Resort» 4*. Хургада. Осень на Красном море - стр. 5

В действительности, как это подтвердилось позже, было к чему стремиться: обед оказался очень даже впечатляющим. Возможно, это после «голодного» перелёта, так как в самолётах перестали кормить, а всю заготовленную из дома пищу и напитки «варвары» при досмотре ручной клади отобрали. Да и завтрак в этом отеле, как и в других отелях Египта, был весьма слабым – всего лишь яичница или омлет «с жару», да ещё какая-нибудь мелочь, которая не может входить в разряд «существенных». Так что для тех, кто живёт по принципу: «Завтрак съешь сам, а обедом поделись с другом», выжить с комфортом гастрономическим от завтрака до обеда будет весьма проблематичным. Но я выжил, потому что за завтраком поглотил и яичницу и омлет (советую и вам – без проблем: бери хоть четыре порции, никто даже криво не посмотрит, только для подстраховки всем, начиная от уборщика и кончая шеф-поваром, у которого на белом «френче» красная полоска, улыбнуться и сказать: «Салам Алейкум!» и столько раз одному и тому же арабу, сколько раз вы его встретите – это они любят, проверено за семь моих поездок в Египет!)

И этот обед мне чем-то напомнил те незабываемые докризисные обеды, лет десять тому назад, когда было совсем по другому: и в смысле разнообразия блюд и вкусноты их приготовления. Собственно, всё то же самое осталось, только ныне даже многие пятизвёздочные отели в Египте по всем показателям, и не только по питанию, «не дотягивают» до тех былых трёх-, четырёхзвёздочных. И этот разительный контраст воспринимаю особенно я, который имел, по объективным причинам, десятилетний разрыв между прошлым отдыхом на Красном Море и нынешним.

Здесь, несмотря на кризис, в четырёхзвёздочном отеле в первый же день меня обрадовали обедом: мясное трёх видов – говядина, колбаски-гриль, куры; рыба двух видов: жаренная и приготовленная в тесте в кипящем растительном масле, множество салатов, огурцы (очень вкусные, как с грядки), помидоры, оливки и проч. И всё поливай оливковым маслом или другими приправами. Супы – как супы. Ничего необычного: обычно овощной и грибной. Только постоянно хотелось на обед настоящего украинского борща на сале с пампушками с чесноком и большим куском свинины… Но, учитывая мусульманские обычаи и понимая, что ты у них в гостях, максимально, что я себе мог позволить в нарушение Корана, это выпить перед обедом полстаканчика крепкой в 45º анисовой водки «OUZO», пожалуй, единственного, достойного уважения крепкого напитка, который невозможно разбавить – мутнеет!

Конец ознакомительного фрагмента.