Старость меня дома не застанет - стр. 12
В настоящее время здоровый образ жизни рассматривается как принципиальная основа профилактики заболеваний и залог активного долголетия. Только разумное отношение к здоровью позволяет человеку и в пожилом возрасте сохранить бодрость, высокую работоспособность, социальную активность и прожить долгую жизнь.
Природа создала организм человека настолько совершенно, что вернуть его к здоровью можно практически из любого состояния.
Но здоровый образ жизни нельзя навязать силой. Человек сам должен захотеть быть здоровым, а для этого требуются значительные собственные усилия, которые нельзя заменить ни таблетками, ни «чудодейственным уколом», ни приглашением «самого лучшего врача».
При этом надо помнить, что с прогрессированием болезни и с возрастом на это потребуется все больше и больше сил. Постоянно поддерживая и укрепляя свое здоровье, отказываясь от пагубных для здоровья соблазнов, человек может сохранить до глубокой старости ощущение счастья и высокую работоспособность.
Рациональное питание
Правильное питание – основа долголетия
Множество книг на прилавках магазинов предлагает свои секреты активного долголетия. Но какую бы из них вы ни раскрыли, на первом месте среди мероприятий, увеличивающих продолжительность жизни, всегда стоит питание, полноценное, богатое витаминами, минералами и микроэлементами.
За свою жизнь человек поглощает тонны и килотонны пищи, заставляя пищеварительную систему перерабатывать огромное количество кулинарных изысков и простой крестьянской пищи, подвергая ее грубым воздействиям извне. Дотошные ученые подсчитали, что ежегодно с пищей человек съедает от 3 до 9 кг токсических веществ, включая нитраты, консерванты, пестициды, красители и канцерогены. А это главные факторы, способствующие возникновению онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой и пищеварительной системы. Хронические заболевания ограничивают свободу человека в выборе профессии, делают его жизнь зависимой от постоянного приема лекарств, снижают качество жизни и сокращают ее продолжительность.
Здоровое питание – это когда обязательно фильтруешь воду из-под крана перед тем, как заварить «Доширак».
Невозможно сбросить со счетов и другие важные элементы здорового образа жизни: физическую активность, разностороннюю умственную деятельность, полноценный отдых, отказ от вредных привычек, умение создавать положительный психологический настрой. Но все эти условия не принесут желаемого результата, если не будет соблюден основной принцип активного долголетия – здоровое питание с самого рождения.
Конечно, устранение негативных привычек питания в зрелом возрасте тоже внесет положительный вклад в состояние здоровья, но преодолевать накопленный в течение всей жизни стереотип пищевого поведения значительно труднее, нежели с «молодых, юных лет» питаться правильно.
Для любого живого организма питание является одним из основных условий поддержания жизни. Чтобы жизнедеятельность протекала успешно, организму необходим пластический и энергетический материал, который поступает извне в виде пищи.
Любой пищевой продукт состоит из белков, жиров и углеводов, а также содержит минеральные соли, витамины и микроэлементы.
Белки – жизненно необходимые вещества, обеспечивающие рост и развитие организма. Это пластический материал для построения клеток всех органов и систем, для образования гормонов, ферментов и других биологически активных соединений. Огромную роль играют белки в формировании иммунитета, так как выработка антител тесно связана с белковым обменом. Жизнь любого организма связана с непрерывным расходованием и обновлением белков.