Сиделка для гения, или Спастись любой ценой - стр. 35
— Бараний язык под клюквенным соусом! — гордо возвестил Роберто, наблюдая за моими действиями из-за спины.
Словно сам готовил! И я безропотно проглотила рвущееся наружу замечание. Вместе с мясом, не получив от его употребления ни малейшего удовольствия. А желудок и вовсе принял эту жалкую подачку за издевательство, громко затребовав продолжения. Желательно — другого. Потому что мама готовила язык гораздо вкуснее. Хотя доставалось всем тоже по маленькому кусочку... Да и гарнира всегда было больше.
В общем, первый блин вышел комом. Но я записала его в закуски и смело потянулась за следующим...
— Крем-суп из белых грибов! — опознал серо-бурую кашицу Роберто.
Не иначе как по крошечному кусочку шляпки, плавающему на поверхности микроскопической плошки диаметром в две чаши столовой ложки. Ну и глубиной ещё в одну. А налито там было и того меньше. Мне и распробовать ничего толком не удалось. Лишь гренки на зубах прохрустели... Единственное, что я поняла точно — в составе супа присутствовали не только грибы. И, похоже, не только белые... Однако оригинальный рецепт, взятый поваром за основу, был мне неизвестен — и я снова промолчала, нацелившись дальше.
— Воздушное суфле из страусиной печени!.. — с придыханием, даром что не облизнулся, назвал третье блюдо Роберто — крошечный кубик стороной в две фаланги указательного пальца. — Столичный деликатес.
Вот только у меня потроха — которые совсем-совсем внутренности — не вызывали никакого восторга. Страусиные они, куриные или говяжьи — всё едино. Хорошо, что есть было особо нечего. Я и не заметила, как всё прикончила... Зато четвёртое блюдо — мидии, запечённые под сырной шапкой — мне понравилось. Да ещё и с лимончиком… Красота! Никогда не пробовала ничего подобного. И даже тот факт, что выковыривать нежное мясо оказалось долго и муторно — особенно в месте его крепления к раковине — не испортил общего впечатления от первого в жизни употребления морепродуктов.
Ну, провозилась и провозилась. Куда спешить?
Пятое блюдо тоже было ничего. Жареные картофельные шарики в панировке. Правда, с мясной начинкой было бы сытнее. А без острого соуса, которым его щедро полил повар — приятнее. По крайней мере, не пришлось бы судорожно тушить внезапно вспыхнувший во рту пожар первым попавшимся напитком…
— Что это?.. — залпом выдув, наверное, больше половины высокого стакана, я наконец-то распробовала вкус — и удивлённо посмотрела на всезнающего собеседника.
— Если оно не густое — то лавандовый лимонад, — приглядевшись к стекающей по трубочки жидкости, сообщил Роберто. — Нравится?
— Необычно. Вроде сладко, почти приторно — но очень приятно. И освежает хорошо. Хотя мяты не чувствуется. А во втором стакане?.. — я коснулась последней нетронутой посуды.
— Десерт. Шоколадный молочный коктейль, — заметив недоумение на моём лице, конкретизировал Роберто.
И у меня возникло желание срочно его пригубить. Потому что шоколад я ела один раз, в далёком прошлом. Случайно перепало, когда прохожих на ярмарке угощали. А терпкое послевкусие на языке запомнила навсегда… С молоком же это наверняка сочеталось просто божественно! У меня от одной мысли рот молниеносно наполнялся слюной! Неудивительно, что я не смогла устоять и решительно переключилась на десерт.
— А ты наелась?.. — стоило мне отодвинуть тарелку с шариками, строго уточнил Роберто.