Сицилия. Земля вулканов и храмов - стр. 21
Государство ответило крупной военной операцией: в 1992–1998 гг. на Сицилии находилось около 20 000 солдат. Террористические акты прекратились в октябре 1993 г. Пришедший к власти в «Коза ностра» Бернардо Провендзано изменил тактику, прекратив бесполезные, по его мнению, войны.
Харизматический лидер «Коза ностра» добился, чтобы богатые отделения организации отдавали часть прибыли более бедным. «Коза ностра» вообще стала беднее (по сравнению с годами безконкурентного господства в наркотрафике), а потому действует жестче и тщательнее. Основной способ «работы» – проникновение в руководящие круги административных и финансовых органов. Нельзя не отметить успехов властей в борьбе с мафией. В 2006 г. был арестован Провендзано, а в 2007 г. – его предполагаемый наследник Сальваторе Ло Пикколо.
Согласно показаниям раскаявшихся бандитов, современная «Коза ностра» состоит из так называемых уважаемых людей (уомини д’оноре). Структура организации пирамидальна. В основании ее – семьи, в которых все «родственники» лично знают друг друга. Семьей руководит глава (капо-фамилья); должность его выборная. Главе помогают соттокапо («меньшой голова») и советники числом не более трех. Семьи разделяются на группы по 10 человек (десятки), во главе которых стоит десятник (капо-дечина). Три территориальных семьи образуют округ (мандаменто), которым руководит окружной голова (капо-мандаменто).
До недавнего времени окружной голова, во избежание фаворитизма, не входил ни в одну из семей. Окружные главари какой-либо провинции образуют провинциальную комиссию, или колпак (куполе).
Самой главной комиссией считается палермитанская. Комиссией руководит один из окружных главарей, которого прежде называли секретарем, чтобы подчеркнуть его равенство с прочими главарями. Впрочем, теперь его вроде бы зовут вожаком (капо). В англоязычных текстах такого главаря называют боссом.
Море сицилийских вин
Как и любая итальянская провинция, Сицилия славится своими винами. И на первом месте среди них надо поставить марсалу. Это великолепное десертное вино родилось в конце XVIII в. Появление нового напитка обычно связывают с именем ливерпульского купца Джона Вудхауза. Корабль, на котором следовал англичанин, вынужден был из-за внезапно налетевшего шторма сменить курс и спасаться от бешенства волн в порту Марсалы. Команда, как водится, использовала неожиданный отдых для знакомства с городскими кабаками.
Заглянул в одно из злачных мест и Вудхауз. В припортовой таверне ему налили местного вина. Англичанину оно напомнило вкусом португальские крепленые вина с острова Мадейра или из окрестностей города Порту, очень популярные в те времена на его родине. Купцу показалось выгодным забрать с собой в Англию дешевое сицилийское вино и продать его с выгодой в родном Ливерпуле. Он закупил несколько бочонков перпетуума, как называли сицилийцы это вино, а чтобы напиток в пути не испортился, Вудхауз добавил в бочки совсем немного (около 2 %) коньячного спирта.
На берегах Альбиона новый напиток был встречен более чем благосклонно, что побудило Вудхауза забросить торговлю солью, вернуться на Сицилию и заняться масштабным производством «своего» вина.
Тут, правда, легенда расходится с истиной, потому что первое знакомство англичан с сицилийским вином, состоявшееся в 1773 г., успеха марсале не принесло. Британские ценители крепленых вин нашли вкус напитка слишком ординарным и плебейским. Предприниматель отправился назад на Сицилию, где ему удалось – после долгих экспериментов – обогатить марсалу в соответствии с предпочтениями соотечественников, и только повторное появление этого вина в Великобритании принесло Вудхаузу удачу. Вслед за ним на Сицилию отправились и другие британские виноделы, прежде всего Бенджамин Ингхем и его племянник Джозеф Уайтекер. (Вилла Ингхема, построенная более 200 лет назад, сохранилась до сих пор, хотя и в аварийном состоянии.)