Шиповник. От 100 болезней - стр. 10
– у некоторых видов сапонины.
В листьях шиповника майского обнаружены полисахариды, каротиноиды. Листья шиповника ржаво-красного содержат до 55 % эфирного масла.
Ветви и корни
Ветви содержат:
– катехины (до 18,28 %);
– сапонины;
– витамин P;
– флавоноиды.
Кора содержит сорбит. Галлы содержат дубильные вещества.
Корни содержат дубильные вещества, флавоноиды, катехины (8,24–18,28 %), тритерпеноиды (5,2 %).
Содержание дубильных веществ в ветвях и корнях – до 4,5 %, в галлах их ещё больше.
Корни и галлы (галлами принято называть наросты на участках листьев, образовавшиеся в результате укусов насекомых; при поражении целых органов, например, листовых почек, образуются тератоморфы (уродства); в некоторых случаях значительная часть цикла развития насекомого проходит внутри галла и тератоморфы; вследствие нарушения обмена веществ галлы обогащаются дубильными веществами) на шиповнике некогда использовали для окраски тканей в коричневый цвет.
Лекарственные формы из шиповника
Отвар из плодов
Полезные свойства отвара шиповника заключаются в следующем:
– Отвар радикально снижает артериальное давление, значительно улучшает работу сердечной мышцы.
– Укрепляет иммунную систему.
– Отвар из плодов шиповника является профилактикой авитаминоза.
– Стимулируя появление эритроцитов, косвенно участвует в процессе кроветворения.
– Обладает желчегонным действием.
Приготовление.Для первого способа понадобятся две горсти целых плодов растения. Сырье помещают в термос, заливают 500 мл горячей воды и оставляют на 7–8 часов. Далее готовый настой пропускают через марлю или ситечко и добавляют 1 чайную ложку сахара. Второй способ несколько сложнее. Он предполагает предварительное измельчение ягод, очищенных от волосков. Для этого можно воспользоваться мясорубкой. Подготовленные таким образом плоды нужно залить 300 мл воды, проварить в течение 15 минут, а затем процедить. Данный напиток намного эффективнее по своему воздействию на организм, чем отвар, приготовленный по первому рецепту. Дело в том, что при измельчении плодов наружу выходят семена, в составе которых находится большое количество витаминов.
Проведенные опыты показали, что измельченные плоды (100 г), помещенные в термос (1 л), дают наибольшее извлечение витамина С через 6–9 часов (475–492 мг). После этого идет резкое разрушение витамина С и через 28–30 часов его в термосе остается 159 мг/л. Если же в термос помещают цельные сушеные плоды, то максимальное извлечение (457 мг) достигается через 35 часов и держится на этом уровне до 42 часов. После этого начинается разрушение витамина С, и к 60 часам настаивания в термосе его остается только 174 мг/л.
При настаивании в термосе с металлической колбой (из нержавеющей стали) разрушение витамина С было больше и максимума достигало также через 42 часа, но этот максимум был 332 мг/л вместо 475 мг/л, полученных в термосе со стеклянной колбой.
Настой из плодов
Полезные свойства настоя из шиповника заключаются в следующем:
– Настой способствует прекращению кровотечений, поскольку благодаря его воздействию стенки капилляров становятся толще и прочнее.
– Нормализует деятельность половых желез.
– Способствует заживлению ран при ожогах и обморожениях, ускоряет регенерирующие процессы в костных и мягких тканях при травмах и переломах.