Самое главное о желудке и кишечнике - стр. 11
• сладости: муссы, желе полусладкие;
• слабый чай с лимоном;
• отвар шиповника;
• разбавленные фруктово-ягодные соки.
Исключаются из употребления:
• свежий хлеб;
• ржаной хлеб;
• мясные и рыбные супы;
• холодные первые блюда (свекольник, окрошка);
• щи, борщ;
• жирное мясо и рыба;
• колбасы;
• копчености;
• субпродукты;
• жирные молочные продукты;
• йогурты с сахаром и добавками;
• блюда из цельных куриных яиц;
• бобовые;
• перловая, кукурузная, пшенная, ячневая каши;
• капуста белокочанная;
• редька;
• баклажаны;
• лук, чеснок;
• репа;
• редис;
• болгарский перец;
• шпинат, щавель;
• грибы;
• виноград, бананы, инжир, финики;
• мороженое, варенье, шоколад, кондитерские изделия;
• холодные и газированные напитки;
• крепкий чай и кофе;
• какао.
Хронический панкреатит
Самые распространенные признаки хронического панкреатита – периодические приступы боли в подложечной области или левом подреберье и потеря веса. Иногда боли отдают в спину. Чаще всего боли возникают после обильного приема пищи.
В 20 % случаев хронический панкреатит протекает без болевых ощущений.
При хроническом панкреатите под кожей живота часто образуются так называемые «кровавые слезки» – выпуклые образования диаметром 1–3 мм багровой окраски.
Иногда случается тошнота, возникают диарея, метеоризм, вздутие живота, икота, отрыжка.
ВАЖНО!
Такое сравнительно легкое течение болезни длится около десяти лет, а затем ткани железы начинают отмирать. При этом боли уменьшаются или даже вовсе исчезают – болеть уже нечему. Но вследствие нарушения пищеварения появляется быстрая утомляемость, снижение веса, бледность и сухость кожных покровов, белый налет на языке, возникают разнообразные проблемы с кишечником: вздутие живота, метеоризм, поносы.
Во время обострения хронического панкреатита на боковых поверхностях живота или вокруг пупка могут возникать точечные кровоизлияния.
Осложнения: подпеченочная желтуха, эрозивные эзофагиты, хроническая дуоденальная непроходимость, панкреатический асцит, рак поджелудочной железы, перитонит, сепсис.
Хронический панкреатит подразделяют на:
• первичный – самостоятельное заболевание;
• посттравматический, возникший на почве травмы;
• вторичный, являющийся осложнением другого заболевания.
По характеру изменений поджелудочной железы выделяют три основных типа хронического панкреатита:
• хронический кальцифицирующий панкреатит – с образованием пробок, богатых белком и кальцием;
• хронический обструктивный панкреатит;
• хронический паренхиматозно-фиброзный (воспалительный) панкреатит.
По степени тяжести хронический панкреатит подразделяют на три формы:
• легкая – обострения происходят 1–2 раза в год, функции поджелудочной железы пока не нарушены, боли не сильные и легко снимаются, масса тела нормальная;
• средняя – обострения имеют длительное течение, происходят 3–4 раза в год, болевой синдром выражен сильно, нарушается функция поджелудочной железы, снижается масса тела;
• тяжелая – обострения возникают чаще 5 раз в год и имеют затяжное течение, болевой синдром ярко выражен, больной истощен, возникают поносы, сахарный диабет, стеноз двенадцатиперстной кишки.
Факторы риска, приводящие к развитию хронического панкреатита:
• злоупотребление алкоголем;
• желчнокаменная болезнь;
• цирроз печени;
• злоупотребление жирной, жареной пищей;