Сад и огород без хлопот. Как тратить минимум времени и получать хороший урожай - стр. 13
Осенью, убрав урожай, все органические остатки (листья, ботву и прочие растительные отходы) на участке нужно собрать в компостную кучу. Ни в коем случае не следует выбрасывать или сжигать их – это будущий гумус. Однако для нормального восстановления истощенной за сезон земли этого будет недостаточно.
Восстановить плодородие почвы можно с помощью сидератов – однолетних растений, которые выращивают для этой цели специально. К сидератам относятся вика, белая горчица, донник, люпин, овес, рапс, масленичная редька, рожь, фацелия и прочие однолетники. Для их посадки нужно разрыхлить почву на грядках культиватором или мотыгой на глубину 5 – 7 см, а затем высадить в предварительно вырытые борозды до 4 – 5 см глубиной и засыпать их землей.
Осенью предпочтительнее высаживать озимые сорта сидеральных растений, таких, как рожь или овес. Даже посаженые поздней осенью, не успевшие прорасти, они всходят ранней весной и набирают нужную органическую массу еще до того, как наступит время основных посадок.
При посадке семян в конце лета сидераты вырастут уже к середине осени. Их положено срезать, а затем сеять в междурядья новые семена. Почву после посева сидератов нужно мульчировать органическими остатками, для чего подойдут скошенные ряды первых сидератов. При использовании в качестве естественного удобрения компоста или перегноя можно не делать борозды, высевая сидераты. Достаточно просто разбросать семена по поверхности почвы и присыпать их компостом. На этом заканчиваются основные работы осенью. Если предполагается организация на своей даче так называемых «теплых» грядок, желательно подготовить их осенью.
Соседство овощных и садовых культур
На маленьком участке целесообразно практиковать смешанные и уплотненные посевы овощей, подбирая разные культуры с учетом индивидуальных особенностей и взаимного воздействия одного вида на другой.
Огурцы хорошо растут рядом с горохом, капустой, но не переносят соседство картофеля и ароматных трав.
Капуста белокочанная будет расти рядом с укропом, сельдереем, луком, салатом, картофелем, но она не жалует помидоры и столовую фасоль.
Морковь ладит с томатами и горохом. Картофель хорошо относится к соседству фасоли, кукурузы, капусты, хрена, баклажанов и лука, но не терпит томаты, огурцы и тыкву.
Редька хорошо растет рядом с морковью, огурцами, пастернаком, помидорами, свеклой, тыквой и шпинатом, но сторонится иссопа.
Дуб через сныть влияет на эфемероиды (анемоны). Рано начинающая вегетацию сныть легко подавляет эфемероиды на осветленных участках леса, ведь в период их вегетации на деревьях еще нет листьев. Но летом листва дубов меняет освещенность, подавляя сныть и способствуя развитию эфемероидов.
Учитывая взаимное влияние растений, можно расположить на одной грядке землянику, помидоры, шпинат, кресс-салат, укроп, чабер и петрушку (рис. 3). В этом варианте соседство помидоров и шпината отлично влияет на другие растения. Для устройства такой гряды шириной 1 м нужно высадить в августе землянику в два ряда – расстояние между рядами около 50 см, весной следующего года между ними посеять овощи. Посредине гряды одним рядом посеять укроп, через 1 м в ряду высадить по кусту помидоров. По левую сторону от этого ряда посеять один ряд кресс-салата, а справа – один ряд шпината. По краям гряды расположить по одному ряду петрушки и чабера однолетнего. Сначала дает урожай кресс-салат, после него – шпинат и укроп. После чего начинают активный рост оставшиеся растения. Чабер идет в пищу и в свежем, и в сушеном виде, его можно убирать по мере необходимости. Осенью убрать оставшуюся растительность для сушки.