Рататуй - стр. 4
«Шафран, шафран… да где же шафран?» Реми заметил эстрагон, душистый перец, шалфей, базилик и укроп. Но шафрана нигде не было видно.
Эмиль запаниковал:
– Нет, мне это совсем не нравится. Она проснётся.
– Я был здесь тысячу раз, – ответил Реми. – Она включает кулинарный канал и – как по щелчку, ни разу не просыпалась.
– Ты был здесь тысячу раз?
Реми пропустил вопрос брата мимо ушей:
– Говорю тебе, шафран подойдёт просто идеально, так говорит Гюсто.
– Так, а кто такой Гюсто?
– Всего-навсего величайший повар в мире, – ответил Реми.
Он отодвинул в сторону несколько книжек с рецептами, показав брату потрёпанный экземпляр «Готовить может каждый!»:
– Эту поваренную книгу написал сам Гюсто.
Эмиль выпучил глаза на младшего брата:
– Ты ещё и читать умеешь?!
– Ну, не в совершенстве, – замялся Реми.
– Ох, батюшки… – простонал Эмиль. – А папа в курсе?
Реми рассмеялся в ответ:
– Можно написать книгу, даже кучу книг, о тех вещах, о которых не знает отец. А они уже написали… поэтому я и читаю. Это, кстати, тоже наш секрет.
Эмиль расстроился:
– Не нравятся мне секреты. Вся эта твоя готовка, и чтение книг, и телевизор… Как будто ты втягиваешь меня в какое-то преступление, а я позволяю тебе это делать. Стой, а почему я позволяю тебе это делать?
Реми едва слышал своего брата. Ведь должен же где-то тут быть шафран!
Тем временем прямо над ними весь крысиный клан потоком стремился на тёмный чердак. Настало время ужина. Джанго смотрел за тем, как каждая крыса волокла с собой помойную пищу и швыряла её в общую кучу в самом центре комнаты. «Что-то мои парни запаздывают», – задумался он.
Ну наконец-то! Реми заметил крохотную баночку с шафраном и схватил её, подняв в воздух, будто это был редчайший бриллиант.
– Ах, этрусский шафран! Из Италии! По словам Гюсто, он просто прекрасен. Хорошо, что эта старушка так любит гото…
Реми замер на полуслове, услышав знакомый голос, раздавшийся из телевизора.
– Речь идёт о вашем навыке готовить, – проговорил голос.
– Эй, да это же Гюсто! – восторженно сказал Реми брату. – Эмиль, смотри!
Братья устремили взгляды в экран.
– Настоящая готовка – занятие не для слабонервных, – продолжил Гюсто. – Вы должны быть изобретательными, крепкими волей. Вы должны пробовать то, что может не сработать. И вы никому не должны позволять…
Реми шагнул навстречу телевизору, совершенно заворожённый.
– …Позволять себя ограничивать из-за того, откуда вы родом. Единственный предел – это ваша душа. И то, что я всегда говорю, – правда. Готовить может каждый. – Гюсто строго посмотрел в камеру, но затем расплылся в улыбке. – Но лишь самые бесстрашные могут делать это превосходно.
– Чистая поэзия, – в изумлении произнёс Реми.
– Однако этому не суждено было длиться долго, – оборвал его мысли новостной диктор. – Ресторан Гюсто потерял одну из пяти звёзд после разгромного обзора Антуана Эго, ведущего ресторанного критика Франции. Для Гюсто это был настолько сокрушительный удар, что великий шеф-повар скончался почти на месте, и говорят, что его сердце было совершенно разбито.
Реми был потрясён.
– Гюсто… больше нет? – в неверии произнёс он.
Внезапно телевизор погас. В отражении экрана Реми увидел старушку. Она проснулась и смотрела прямо на него.
– А-а-а! – завопил Реми и рванул мимо Эмиля, который сидел в грязной сковородке на плите, набивая рот поджарками.