Попробуй снова! ... или "Лихие девяностые" - стр. 30
Развелось много таких заведений, как и казино и игровые автоматы - всё, что приносило прибыль, играя на азарте и любопытстве народа. Много тогда гибло семей, людей и даже жизней на этом бизнесе. Отъем денег у населения в полный рост! Я же всё это прошла и сейчас просто наблюдала. А что делать? Не хватать же людей за руку! Так они сами будут нести деньги по совету той же рекламы, как делали это всегда: в банки и фонды. Как, например, знаменитое в моем времени МММ! Эта тА была афера! Многие поплатились своими сбережениями! Мои родители также. Бумажки остались от тех самых денег добытых тяжелым трудом и еле скопленных простыми людьми на нужды, на «черный день».
- Скоро он наступит, - вздыхала я и зачеркивала в настенном календаре цифру сегодняшнего понедельника. – Следующий будет «черным».
Светка умотала в магазин, хлопнув дверью, а я, заложив белье в стиралку, села за стол в кухне и начала резать яблоки. Дух стоял отменный. Все руки и даже одежда пропахли этими плодами лета. Обожаю яблоки! Почему-то из всех фруктов их любила больше всего. Да, конечно, есть всякие, даже экзотичные, особенно сейчас, когда потекла продукция из-за границы, но всё же свои, отечественные яблоки, при том с дерева, были мне милы и вкуснее прочих.
Когда-то, во времена матери с отцом, то есть их молодости, экзотичные бананы-мандарины были только в очередь и то не везде. Сейчас этого продукта было навалом. Бери – не хочу! Бананы сладкие даже, как удивлялась мать, когда ела спелый фрукт. Ранее, по её же словам, они были чуть ли не травой и на вкус мыло мылом. А если лежали, то гнили в раз. Теперь же раскусили и приняли их вкус.
- Теперь понятно, почему их так любят обезьяны! – смеялся отец.
Вспомнив своих родных, я загрустила.
- Как же там без меня? Работа, подруги, тот же Витя? Хорошо, что не завела животинку, а то бы болела душа. Как же сюда попала? Переселение душ после смерти, понятно. Но куда же жевалась душа этой Люды? Умерла от передозы, там в камере? Скорее всего. Жуть!
Я покачала головой и вздохнула.
- Спасибо Богу, что в такое тело отправили. А если бы в животное или цветок или в то же яблоко?
Я посмотрела на нож и плод, что держала в руках и усмехнулась.
- Какая только ерунда не лезет в голову, пока режешь. Надо бы записать рецепт этого джема у Лены. Пригодится всегда. Особенно в будущем. Хотя есть комп и можно попробовать поискать уже в нём. Но лучше один раз увидеть из рук специалиста.
Лена зашла в кухню.
- Ну, - прервала она мои измышления, - как движется работа? Вижу, что порезала всё. Теперь сварим сахарный сироп и зальем на пару часов. Где Света?
В это время хлопнула входная дверь, и подруга явилась с полными сумками.
- Ну, и жарища! – выдохнула она, ставя пакеты на стол. – В магазине толчея, на улице не продохнуть. Устала. Я в душ.
Она бросила кошелек рядом и побежала в ванную.
Лена залила остатки яблок водой и поставила на огонь.
- Будет насыщенным сироп, если варить его в таком компоте, а не в воде.
Она показывала и рассказывала по порядку, а я записывала в блокнот. Вскоре мы залили получившимся сиропом яблоки и оставили настаиваться.
- Потом сварим пару раз до загустения. И готово!
Она за это время многое успела сделать и на кухне: приготовила обед, замесила тесто, вымыла посуду. Руки так и мелькали и все с улыбкой, с прибауткой. Мне было хорошо рядом с ней, просто и спокойно.