Основы восточной психологии и медицины. Традиции тысячелетий - стр. 14

В средней полосе России люди считают животные продукты менее важной частью своего рациона. Изменение характера питания россиян в сторону снижения потребления мясных продуктов совершенно необходимо. Это позволит понизить агрессивность в поведении многих людей.

Каждый человек может контролировать собственное поведение, анализируя характер своей еды. Нас этому нигде не учат, однако через еду можно стать собственным наставником или же рабом животного разума. Человек с конституцией «очень Ян» может не задумываясь избить незнакомого ему человека и даже свою супругу, и это будет результатом чрезмерного питания Ян-пищей.

И наоборот, те, кто едят слишком много Инь-пищи, например, поклонники одних фруктов в Индии или вегетарианцы, способны вызвать другую трагедию – бесконечную изоляцию наций друг от друга. Поэтому очень важно чувство меры во всем, в том числе и в еде.

Следует знать о том, что нет нужды избегать продуктов животного происхождения. Все зависит от поедаемого количества, так как количество всегда переходит в качество. Каждое удовольствие, когда его много, становится неудовольствием.

Избыточное количество желанного, непрерывно получаемое человеком, постепенно превращается в нежеланное. Оно может перерасти даже в ненавистное при чрезмерных его количествах.

Каждый может изучить эту элементарную диалектику и увидеть ее превосходство над формальной логикой. Фундаментальные принципы западной логики, основ мышления и науки здесь слишком негибки, в то же время они чрезвычайно просты для Востока.

Возможно, вы будете несколько изумлены восточным мышлением. Например, тем, что одинаковый результат может быть получен двумя антагонистическими способами, тогда как два противоположных результата могут быть вызваны различной степенью применения одного и того же метода.

Опираясь на макробиотическую кухню и ее диалектическую философию, можно активно нейтрализовать энергию любой пищи. Например, пищу, которая слишком Ян (животную), можно нейтрализовать с помощью Инь-пищи (растительной) и тем самым избежать рокового преобладания низшего разума (жестокости, насилия) над высшим мышлением.

Инь и Ян – противоположные и дополняющие друг друга силы. Рассмотрим их в наглядной таблице:

Таблица 2. Характеристика сил Инь и Ян

Рассмотрим вкратце основы теории Инь-Ян. Согласно восточной философии, нет ничего в мире вне Инь и Ян. Говоря языком восточной физики, Инь и Ян – центробежная и центростремительная силы соответственно. Центробежная сила (Инь) – расширяющая, она приносит тишину, спокойствие, холод и темноту. Центростремительная сила (Ян) – сжимающая, приносит звук, действие, тепло и свет. Все физические феномены на Земле подчиняются этим двум основным силам (см. таб. 2).

Для избавления от множества заболеваний и обретения идеального здоровья рекомендуется употреблять как можно больше злаковых. Тот факт, что для хорошего здоровья человека важно ежедневное питание, основанное преимущественно на злаковых, на Востоке есть само собой разумеющееся дело.

Их можно принимать ежедневно и в каждый прием пищи, по крайней мере 60 % от общего количества пищи на прием. Злаковые образуют основу восточного макробиотического питания.

Хотя яблоки отнесены в группу «очень Ян», их небезопасно употреблять так же часто, как бурый цельный рис. Вся категория фруктов относится к группе «очень Инь» (сравните с категорией злаковых). Поэтому здоровые люди едят лишь малое количество яблок. Для тяжелобольных людей фрукты временно не рекомендуется употреблять (в России по незнанию все делается наоборот).