Орехи-целители. Грецкие, кедровые, кешью, фундук, кокос, арахис… - стр. 9
Плоды бразильского ореха богаты флавоноидами, которые имеют прекрасные антиоксидантные свойства. Это повышает эффективность бразильского ореха в борьбе с сердечнососудистыми и онкологическими заболеваниями. Кроме того, флавоноиды, на которые так богаты бразильские орехи, замедляют все процессы старения и улучшают окислительно-восстановительные реакции организма.
Что касается микроэлементов, то бразильские орехи – настоящая кладовая селена, магния, железа, меди, цинка, калия.
Кроме белков, жиров и углеводов в орехах содержится незаменимая аминокислота аргинин. Содержащаяся в орехах аминокислота аргинин выполняет очень важные функции. Она входит в состав белков, в том числе белков семенной жидкости. Аргинин участвует в синтезе гормонов роста и ферментов, регулирующих тонус сосудов, снижает риск развития гипертонии. Аминокислота задействована в очистке организма от белковых шлаков. Она препятствует повреждению печени, способствует заживлению ран, стимулирует иммунитет и образование мышечной массы.
Содержащийся в бразильском орехе селен способен предупреждать возникновение и замедлять развитие рака молочной железы у женщин. Селен помогает при бесплодии, укрепляет иммунитет, способствует здоровью сосудов, молодости и красоте кожи, входит в состав волос, делая их крепкими и красивыми.
Благодаря высокому содержанию токоферолов бразильский орех обладает положительным действием на женский организм. Он способствует нормальному протеканию беременности и родов. Токоферолы также обладают мощным антиоксидантным действием, замедляя процессы старения.
При употреблении этих полезных орехов уменьшается раздражительность, снижается уровень сахара в крови, человек чувствует себя более здоровым и бодрым, увеличивается продолжительность жизни.
Витаминов в орехе тоже много: это B>x (тиамин), токоферол или витамин E, витамин A. Орехи содержат еще и клетчатку, которая стимулирует работу кишечника, а также флавоноиды, которые являются естественными антиоксидантами.
Питательные свойства бразильских орехов оценили еще конкистадоры и пираты. Они не только употребляли их в пищу. Из орехов получали масло, которое использовалось для лечения заболеваний кожи, ран и порезов. Масло бразильского ореха обладает противовоспалительными, антиоксидантными и ранозаживляющими средствами.
Масло ореха в настоящее время широко используется в косметологии, так как может оказывать положительное воздействие на кожу. Это масло отлично увлажняет и питает кожу, улучшает ее эластичность, уменьшает количество морщин, отлично омолаживает и регенерирует кожу лица. В частности, оно создает на поверхности кожи защитный слой, который предохраняет ее от негативных воздействий окружающей среды, не дает испаряться необходимой влаге, а проникая в глубокие слои кожи, питает ее, восстанавливает клетки и предотвращает ее старение. Из-за этих качеств масла ореха его применяют при изготовлении средств для кожи и волос. Также его можно добавлять в шампунь или крем самостоятельно при каждом применении. С помощью масла бразильского ореха можно также укреплять ногти, волосы.
Кроме косметического действия масло бразильского ореха обладает лечебными свойствами: оно заживляет раны, порезы, язвы и обладает противовоспалительным эффектом. В составе масла присутствуют жирорастворимые витамины, жирные кислоты, токоферолы и спирты, оказывающие противоотечное, антисептическое и антивирусное действие.