Орехи-целители. Грецкие, кедровые, кешью, фундук, кокос, арахис… - стр. 6

♦ Средство для повышения потенции

Мужчины себе помогут, если будут съедать по 15 орешков 2 раза в день после еды.

♦ При длительном сухом кашле

Рекомендуется давать больному поджаренный арахис вместе с рисовой кашей несколько раз в день. Этот рецепт подойдет как для лечения взрослых, так и детей.

♦ От кашля

При мокром кашле надо смешать по столовой ложке измельченных орешков, фиников. К смеси добавляем ложку меда, 2 стакана воды. Варить на плите 30 минут после закипания, снять пенку. Пить такой отвар надо 2 раза: утром и перед сном. Достаточно по 1 ч. ложке. Помогает такая смесь при ларингите, першении в горле.

♦ Отвар при остром ларингите

Для его приготовления нужно взять 60 г арахиса в кожуре, залить двумя стаканами воды, поставить на большой огонь и довести до кипения, после чего варить на малом огне около 10 минут. Такой отвар необходимо пить ежедневно 3–4 раза по 70 мл, а сами плоды арахиса из отвара нужно тоже съедать. Этот отвар снимет потерю голоса, жар при заболевании дыхательных путей.

♦ Отвар, излечивающий хроническую болезнь легких

Чтобы приготовить этот отвар, понадобится 90 г арахиса, который заливают 300 мл воды и варят около 15 минут. Такой отвар нужно пить только утром и только на голодный желудок. Принимать отвар рекомендуется на протяжении месяца. Также это средство является отхаркивающим, поэтому его применяют и при кашле.

♦ Листья арахиса при головокружениях

Залить 50 г зеленых листьев земляного ореха 1 л воды. Кипятить на минимальном огне, пока объем не станет вдвое меньше. Пить по 200 мл трижды в день, в течение 3 дней.

♦ Маринованный арахис при гипертонии

Залить 6 %-ным натуральным уксусом половину чашки свежесобранного арахиса, не снимая кожуры. Плотно закрыть при помощи крышки, поместить в темное место. Настаивать один день. Каждое утро и вечер употреблять по 10 ядрышек, пока не закончатся.

♦ Земляной орех для лечения болезни Верльгофа Сухие зерна арахиса подсушить на раскаленной сковородке, до появления характерного аромата. Употреблять ежедневно один стакан (без горки) поджаренного земляного ореха в течение 3 недель.

♦ Арахис и сахарный диабет

Для профилактики сахарного диабета необходимо ежедневно съедать по 20 орешков. Съедая это количество орешков, вы поможете своему организму в борьбе с бессонницей и остеопорозом.

♦ Язва желудка и двенадцатиперстной кишки Горсть арахиса измельчаем в кофемолке.

Разводим кипяченой водой 1:3. Принимаем по 2–3 ст. ложки смеси 2–3 раза в день за 20 минут до еды.

♦ Для повышения иммунитета Понадобятся не сами орешки, а их сухая шелуха. Чтобы снять ее, зерна поджариваем на сухой сковороде. Шелушим рукой в миску. Заливаем 1 ч. ложку шелухи 50 мл водки, настаиваем 2 недели. Каждый день принимаем по 7 капель натощак, запивая теплым молоком. Такой настой снижает давление, является профилактическим средством от сосудистых заболеваний.

Варёный арахис

Варить можно как недозревшие, так и зрелые зёрна, но только свежесобранные. Приготовление такое же, как для сухого гороха или фасоли. Зерно надо замочить на несколько часов, потом заменить воду и варить 35–40 минут. Солят в конце варки по вкусу. Такой продукт можно замораживать впрок.

Кексы (с низким содержанием холестерина и жира)

Состав: пшеничная мука – 1 стакан, пшеничные отруби – 1,5 стакана, сода – 1 ч. ложка, или 1 ч. ложка порошка для выпечки, ¼ чайной ложки соли, рапсовое масло (оливковое или подсолнечное вполне подойдёт) – ¼ стакана, яичные белки – 2 шт., пюре из 2-х спелых бананов, обезжиренный простой йогурт (или кефир с жирностью 2,5 %) – 1 стакан, арахисовое масло – ⅓ чашки, сахар – ¼ стакана.