Окислительный стресс и борьба с ним - стр. 4

Естественный иммунный ответ организма также может временно вызывать OS. Данный тип OS вызывает легкое воспаление, которое проходит после того, как иммунная система обеспечивает восстановление травмы либо ведет успешную борьбу с инфекцией.

Неконтролируемый OS может содействовать ускорению процесса старения человеческого организма и развитию ряда серьезных заболеваний.

Что собой представляют свободные радикалы?

Свободные радикалы, включая реактивные виды кислорода, – это молекулы с одним либо несколькими неспаренными электронами. Примерами свободных радикалов являются:

Клетки содержат небольшие структуры, называемые митохондриями, которые работают над выработкой энергии в виде аденозинтрифосфата (АТФ).

Митохондрии соединяют кислород и глюкозу, производя углекислый газ, воду и АТФ. Свободные радикалы возникают как побочные продукты данного метаболического процесса.

Поступающие извне вещества, такие как пестициды, сигаретный дым и избыточный озон, также способны вызывать в человеческом организме образование свободных радикалов.

Что собой представляют антиоксиданты?

Антиоксиданты – это вещества, которые нейтрализуют либо удаляют свободные радикалы, отдавая им электроны. Нейтрализующий эффект антиоксидантов помогает защитить организм от OS. Хорошо известными антиоксидантами являются витамины С, Е и А.

Как и свободные радикалы, антиоксиданты поступают из ряда различных источников. Клетки способны естественным образом вырабатывать антиоксиданты, такие как глутатион.

Рацион человека также является значимым источником антиоксидантов. Такие продукты, как овощи и фрукты, содержат множество необходимых антиоксидантов в виде витаминов и минералов, которые организм не в состоянии вырабатывать самостоятельным образом.

Антиоксиданты содержатся в свежих ягодах и фруктах.

Последствия OS

Последствия OS различны и не во всех случаях вредны. Так, OS, возникающий из-за физической активности, может оказывать на организм благотворное, регулирующее воздействие.

Влияние физических упражнений

Физические упражнения увеличивают образование свободных радикалов, что может вызвать временный OS в мышцах. В то же время свободные радикалы, образующиеся во время физической активности, регулируют рост тканей и стимулируют выработку антиоксидантов.

Влияние умеренного и длительного OS

Умеренный OS также может защищать организм от болезней и инфекций. Благодаря проведенному в 2015-м году исследовании ученые обнаружили, что OS ограничивает распространение раковых клеток меланомы [6].

Однако длительный OS приводит к повреждению клеток, белков и ДНК человеческого организма. Это может способствовать его старению и играть «зловещую» роль в развитии целого ряда заболеваний.

О некоторых из них рассказано далее.

Хроническое воспаление

OS способен вызывать хроническое воспаление.

Инфекции и травмы вызывают иммунный ответ организма. Иммунные клетки, называемые макрофагами, вырабатывают свободные радикалы, борясь со вторгшимися микробами. Эти свободные радикалы могут приводить к повреждению здоровых клеток, что обычно приводит к воспалению.