( Не)винная дегустация - стр. 33
- Ну, Антонио... Надо же, как расстарался, - фыркнул Богдан, подошел к столу и внимательно посмотрел на предложенные нам бутылки. - Избавил нас от посещения холодного погреба... Прошу, Марусь, к столу.
Я воодушевленно подошла, окинула взглядом разнообразие сыров, а потом спросила:
- А где же наш сомелье?
- А чем я плох? - Богдан удивленно приподнял брови, а потом, указывая поочередно на бутылки, жеманно заговорил: - Могу предложить вам красные вина, например, из сорта альянико, у него миндальный привкус. Или предпочитаете терпкое? Тогда негроамаро. Но лично я рекомендую вино из сорта примитиво, у него особенный пикантный вкус с перчинкой. Самое популярное в этих краях, - Богдан обворожительно улыбнулся. - Есть еще великолепное розовое вино из сорта аннонау, это сардинский родственник гренаша. Из белых вин выбор не такой большой, вот десертное, из ароматного верментино. Или же Мадейра Мальвазия, известное во всем мире сухое крепленое вино. Также из сорта мальвазия есть ликерное вино – сладкое, с потрясающим букетом. Есть Шардоне, его любят многие за лимонный аромат, и хоть этот сорт не считается итальянским, но мы умеем придать ему итальянский акцент... Или вы предпочитаете купажированные вина?
Я рассмеялась от такого небольшого представления. А потом растерялась, понимая, что надо выбрать. Большинство названий сортов я знала, приходилось сталкиваться с винами по работе, но сейчас информации было так много. И, каюсь, захотелось попробовать все.
- Мы попробуем все, - ответил за меня Богдан. - Начнем с легкого, шардоне, и закончим крепкой мадейрой.
Я бросила удивленный взгляд на Богдана, который в этот момент уже откупоривал бутылку. Этот мужчина явно хочет меня споить.
15. Глава 15
Богдан:
Лимонно-мускатный запах шардоне распространился по помещению, как только я наполнил им бокалы.
- Считается, что этот сорт винограда настолько хорош, что сделать из него плохое вино практически невозможно, - сказал я, взяв один бокал за ножку и передав его Марусе. - Еще этот сорт хорош тем, что из него можно сделать вино любой крепости, - я принюхался и добавил: - Это легкое. Сухое.
- Светло-соломенный цвет, это молодое вино, - заметила Маруся, разглядывая напиток на свету. - Белые вина со временем темнеют, а вот красные, наоборот, светлеют.
Эта малышка продолжает меня приятно удивлять.
- Скажи мне, а ты где работала?
- В ресторане европейской кухни, - явно нехотя ответила Маруся. И я не стал уточнять, где и кем. Подобная информация мне совершенно ни к чему.
- Тебе здесь нравится? – перевел тему, сделав глоток из бокала.
- Очень! – в одном слове было столько искренности и неподдельной радости, что я едва ли не почувствовал себя героем любовного романа.
Ну а что? Весь такой из себя благородный, с круглыми золотыми намерениями, ловлю восхищенный девичий взгляд и обещаю ей неземное блаженство и любовь до гроба. Вот с любовью, конечно, проблема, но блаженство доставлять я умею.
- Я рад, - улыбнулся Марусе, посмотрев поверх бокала.
Ну как же мило она опять покраснела. Эта розовинка щек так прикольно смотрелась на ее светлой коже, что хотелось потрогать – не румяна ли.
- Ну расскажи мне еще что-нибудь, - попросил, заметив, как она напряглась. Нет уж, надо рядом со мной все больше и больше расслабляться. – Что ты хочешь посмотреть во Флоренции, в Милане?