Настольная книга самой обаятельной и привлекательной толстушки - стр. 8

Не пугайтесь, с лишним весом тоже можно жить. И мы с вами яркое тому подтверждение.

Следующий шаг к здоровому питанию – это защита клеток от свободных радикалов.

Что же такое «свободные радикалы»? Постараюсь объяснить без научных терминов. Расскажу о них так:

Помните, кто такие пираньи? Верно, злые и вредные рыбешки, которые расселились по морям и океанам, уничтожая живую плоть. А что они делают с телами? Правильно, съедают. Что им остается? Питаться как-то надо. Вот они и питаются живыми кровью и плотью. Точно так же ведут себя свободные радикалы, питаясь клетками нашего организма.

Таблица 1

Женщины, килограммы

То есть свободные радикалы – атомы кислорода, растерявшие свои электроны, и теперь они отнимают такие же электроны у других молекул – наших здоровых клеток, забирая таким образом кислород. Долго ли мы без кислорода протянем? Но проблема на самом деле гораздо глубже. Молекулы, потерявшие кислород, сами становятся вредоносными, и сами начинают отбирать кислород. Цепная реакция. Вот почему свободные радикалы – главный враг нашей красоты. И защититься от них не просто. Они есть везде – в сигаретном дыму, некачественном питании, образуются под воздействием стрессов, солнца, электромагнитных излучений и т. д.

Зачем я вам все эти страшилки рассказываю? Вы сейчас сами все увидите, когда пройдете очередной тест и поставите себе очередную оценку.

1. Вы курите или часто находитесь в прокуренных помещениях.

Таблица 2

Мужчины, килограммы

2. Вы много времени проводите за рулем автомобиля.

1. Редко бываете на свежем воздухе.

2. Питаетесь в основном полуфабрикатами.

3. Едите мало овощей и фруктов.

4. Часто находитесь в стрессовом состоянии.

5. Ваша работа связана с вдыханием вредных веществ или пыли.

6. Вы пьете воду из-под крана, а не отфильтрованную или родниковую.

7. Вы не используете в питании дополнительные витамины и минералы.

8. Вы живете в зоне высоковольтных сетей, интенсивного движения транспорта.

9. Вы много времени поводите перед экраном телевизора и компьютера.

Обращаю ваше внимание, что оценку «5» сможете себе поставить лишь в том случае, если отрицательно ответили на все вопросы.

1-2 положительных – оценка «4»;

3-4 положительных ответа – оценка «3».

Ну, и дальше по порядку.

Что же делать? Правильно питаться, чаще бывать на свежем воздухе. Только воздух действительно должен быть свежим, а не обильно снабженным выхлопными газами.

Читая эту главу, вы уже неоднократно натыкались на рекомендацию: правильно питаться. А что это такое – правильное питание?

Вот мы и подобрались к ответу на этот вопрос. Недаром говорят: «Обжора роет себе могилу зубами».

Для нормальной жизнедеятельности нам с вами нужны:

1. Белки, как животные, так и растительные.

2. Углеводы, в том числе и клетчатка.

3. Витамины.

4. Минеральные вещества.

5. Вода – основной компонент, ведь наше тело на 80 % состоит из воды.

Белки. Они являются строительным материалом для наших клеток, мышечных волокон и прочих тканей организма. Плюс ко всему белки регулируют все процессы, происходящие в организме, от образования жизненно необходимой энергии до вывода отходов. Если вы неправильно питаетесь, особенно, если часто голодаете – именно белки становятся основным питательным веществом организма. Я об этом уже рассказывала в предыдущих главах.