Моя мультиварка: вкусно и просто - стр. 6

500 г говядины, 5 клубней картофеля, 2 моркови, 1 большая головка репчатого лука, 4–5 долек чеснока, растительное масло, перец, соль, 1,7 л воды.

Способ приготовления. Отбейте мясо и нарежьте небольшими кусочками. Нарежьте лук тонкими полукольцами, морковь соломкой. Установите режим «Выпечка», нагрейте растительное масло и обжарьте мясо до появления румяной корочки. Посолите и поперчите. Добавьте лук и слегка обжарьте. Добавьте морковь и обжаривайте в течение нескольких минут. Нарежьте картофель и добавьте к мясу, залейте кипятком и готовьте 1 ч в режиме «Тушение». После окончания готовки добавьте измельченный чеснок.

Ингредиенты: 1 куриное филе, 200 г шампиньонов, 100 г плавленого сыра, 50 г быстрорастворимой вермишели, по 1 головке репчатого лука, клубню картофеля, моркови, растительное масло, перец, соль, вода.

Способ приготовления. Натрите морковь на терке, лук нарежьте мелкими кубиками, грибы ломтиками. Все обжаривайте в растительном масле при режиме «Варка на пару» 10–15 мин. Картофель и курицу нарежьте крупными кубиками, добавьте к зажарке, залейте горячей водой, положите плавленый сыр, специи. Готовьте 1 ч в режиме «Суп», затем переключите на режим «Тушение» и готовьте еще 20 мин. Затем добавьте вермишель и подержите на подогреве в течение нескольких минут.

Ингредиенты: 1 куриная грудка, 100 г грибов, 50 г лапши, 1 головка репчатого лука, растительное масло, специи, соль, вода.

Способ приготовления. Нарежьте грибы и лук, обжаривайте на растительном масле в течение 10 мин при режиме «Молочная каша». Добавьте нарезанную кусочками куриную грудку, специи и готовьте еще 10 мин. Залейте водой до отметки «8», положите лапшу и готовьте 10 мин в режиме «Суп».

Ингредиенты: 180 г курицы, 250 г замороженной цветной капусты, 30 г корня сельдерея, 3 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, растительное масло, зелень, 2 ч. л. соли, 2 л воды.

Способ приготовления. Установите режим «Жарка-Мясо», налейте растительное масло и обжаривайте куски курицы, лук, морковь и корень сельдерея в течение 20 мин. Отключите режим. Добавьте нарезанные картофель, помидор, соцветия капусты, залейте водой, посолите. Готовьте 40 мин в режиме «Суп».

Ингредиенты: 300 г курицы, 4 клубня картофеля, по 1 головке репчатого лука, моркови, помидору, сладкому перцу, 3 ст. л. овсяных хлопьев, по 1 ст. л. сухого корня сельдерея, сухого корня петрушки, растительное масло, 2 ч. л. соли, 2 л воды.

Способ приготовления. Установите режим «Выпечка», нарезанную кусочками курицу, полукольца лука и тертую морковь обжаривайте под крышкой в течение 20–25 мин, периодически помешивая. Добавьте остальные продукты, залейте водой, посолите. Готовьте в режиме «Суп» 1 ч.

Ингредиенты: 500 г свинины, по половине небольшого кочана капусты и небольшой репы, 2–3 клубня картофеля, по 1 моркови, болгарскому перцу, белой части лука-порея, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л. топленого масла, 1 ст. л. томатной пасты, 1 ч. л. аджики, перец, соль, вода.

Способ приготовления. Положите топленое масло на дно чаши мультиварки, включите режим «Выпечка», положите кусочки свинины и тушите в течение 10 мин, переверните свинину и тушите еще 10 мин. Морковь, перец, репу и лук нашинкуйте мелкой соломкой, чеснок измельчите, добавьте к мясу и тушите еще 10 мин. Добавьте томатную пасту, аджику, соль, перец и специи, залейте водой до максимальной отметки и готовьте в режиме «Тушение» 1 ч 30 мин. Дайте настояться на подогреве в течение 20 мин.