Лето со вкусом смородины - стр. 22
– Эээй, ба! Да ты крутой маркетолог! – не удержалась Лера от восхищённого комплимента.
– Мерси́! – скромно склонила голову Эмма Рафаэль и тут же ткнула карандашом в следующий вариант. – А вот и булочки с изюмом! Но! Мои дорогие девочки, это не просто булочки. Мы их будем делать в форме спиралек и наполнять заварным кремом и… изюмом… ну, вы поняли…
Мария одобрительно кивнула, а Лера отпила глоточек кваса и посмотрела на папу. Тот продолжал стоять чуть позади женщины, скрестив руки на груди, и улыбаться от того, как они все трое мило воркуют, обсуждая рецепты булок.
– И давай попробуем разнообразить пироги, – продолжила бабуля. – Предлагаю начать с парижского флана.
Её собеседница удивлённо приподняла брови, услышав незнакомое слово.
– Это пирог из слоёного теста, сладкий, с ванильным кремом. Он готовится довольно просто, с приготовлением проблем точно не будет.
– Хорошо. Может быть, что-то ягодное ещё добавим из вашей французской выпечки, пока лето и много свежих ягод? – предложила Мария, заправляя за ухо короткую светлую прядь.
– Хм… Кое-кто обещал достать мне смородины, – бабуля постучала карандашом по столу, и Лера булькнула квасом, когда она на неё покосилась.
– Твой любимый Ники, – быстро перевела она стрелки на старшего брата.
– Ага… – и мгновенно переключилась обратно на рецепты. – И клафути́ с вишней…
– Ой, – впервые испугалась Мария. – Чтооо это? Что-то сладкое?
Рафаэлка рассмеялась:
– Это что-то вроде запеканки! Я тебя научу!
– Тогда ладно! – выдохнула женщина и, кажется, действительно немного успокоилась. – Нам будет нужно оцифровать ваши рецепты и сделать технологические карты.
– Сделаем, – пообещала бабуля тоном бизнесмена, который спокойно и без проблем решает все вопросы. – Ну, вот! Всё обсудили! Теперь можно выпить квасу за наше дело!
И они, смеясь, чокнулись стаканами.
Через несколько минут, оставив родственников разбираться с делами пекарни, Лера уже чистила витрину, выбирая самые аппетитные булочки и пирожные. Нахватав всего понемножку и открывая дверь ногой, она с двумя большими бумажными пакетами неохотно покинула помещение и двинулась прямиком к машине.
Папа к тому времени уже уселся за руль, и дочь встала перед капотом, с нетерпением ожидая, когда он обратит на неё внимание. Правда, отец не сразу понял, что у Леры заняты руки и она не в состоянии сама открыть себе дверь. Но вскоре, улыбаясь, всё же выбрался на улицу и заявил:
– Тебе нужно установить лимит на покупки и пускать сюда не чаще одного раза в неделю. Иначе ты действительно сама в булочку превратишься!
– Ооо! Это всё так божественно пахнет, что я готова пожертвовать фигурой! – Лера юркнула на заднее сиденье, пока папа придерживал ей дверь. – А где бабуля?
– Составляет с Марией заявку на пироги. Скоро деду сорок дней, – улыбка на его лице почти тут же растаяла, и он стал серьёзным. Облокотился на дверь и, прикусив щёку с внутренней стороны, потрогал большим пальцем уголок рта. – Быстро, да, время бежит?
– Угу, – качнула головой дочь и тут же спросила, выглядывая из салона: – Она тебе нравится?
– Кто? – от неожиданности отец растерялся, и вопрос вылетел прежде, чем он сообразил, о ком она спрашивает.
– Нууу, кто тут может нравиться, – увильнула Лера. – ОНА!
На секунду повисло молчание, а потом отец ухмыльнулся: