Лечебные корнеплоды. Редька, свекла, репа, морковь, редис - стр. 9

• Сок свеклы, моркови и чёрной редьки: соки смешивают в равных частях, выливают в бутылку тёмного стекла, обмазывают её тестом и на 3–4 часа ставят в не очень горячую духовку. Горлышко бутылки должно быть замазано неплотно, чтобы смесь могла испаряться. Такую смесь готовят и пьют на протяжении 3-х месяцев, по 1 ст. ложке 3 раза в день перед едой.

• Смешайте сок свеклы, редьки и моркови, взятые поровну. Пить по 3 ст. ложки, каждый раз перед едой.

• Морковный и свекольный соки смешивать 1:1, добавлять на стакан 1 ст.л. мёда и пить 2 раза в день.

• Сок чёрной смородины и свеклы – по 300 мл, вода – 500 мл, сахар – 100 г. Очищенную свеклу натирают на мелкой тёрке, отжимают сок, смешивают его с сахаром, ставят на малый огонь и варят до загустения. Потом охлаждают и смешивают с остывшей кипячёной водой и смородиновым соком. При желании можно добавить немного ванилина, корицы или гвоздики.

• Свекольный сок смешивают с яблочным (по 200 г), добавляют мелко нарезанную зелень укропа и петрушки (по 20 г) и перемешивают. Готовый коктейль наливают в стаканы, кладут сверху взбитые сливки и посыпают измельчёнными грецкими орехами (4–5 шт.). Сливки можно не взбивать, а просто смешать их с соком – 40–50 г.

• Сок рябины (100 мл) смешать со свекольным (500 мл), добавить сахар (40 г), перемешать и слегка охладить.

• Полстакана сока свеклы со столовой ложкой меда (не более ста миллилитров в сутки) или сок свеклы с морковным соком в равных пропорциях;

• При склерозе – приготовить сок из свеклы (восемьдесят пять граммов), моркови (двести тридцать граммов), огурца (девяноста пять граммов), Весь приготовленный сок выпить за день.

• Употребление салатов из сырой свеклы предупреждает эту болезнь, а если она уже проявилась, предотвращает ее развитие.

• Содержащийся в свекле сапонин взаимодействует с холестерином и снижает уровень его в крови, что тормозит развитие атеросклероза. Кроме того, оказывая желчегонное действие, свекла способствует выведению холестерина и в виде желчных кислот, что также приводит к снижению в крови холестерина.

• Употреблять салаты из свеклы.

• Есть полусваренную или вареную свеклу в составе любых блюд.

• Чаще смазывать свежим соком сырой свеклы.

• Сначала нужно протереть проблемную кожу раствором соды (1 чайная ложка соды на 1 стакан воды). Затем разбавьте свекольный сок холодной кипяченой водой (1:1), намочите раствором марлю, положите на лицо. Избегайте попадания сока в глаза – он довольно жгучий и может вызвать раздражение. Примочку нужно держать 30 минут, выполнять ее в течение трех недель.

• При бронхите – приготовить сок из свеклы (двести граммов), моркови (двести граммов), алоэ (пятьсот миллилитров). Добавить сто граммов шоколада, половину литра меда, половину килограмма сливочного масла, бутылку шампанского, все тщательно перемешать. Принимать, начиная с одной столовой ложке в день, постепенно доведя норму до ста граммов.

• Помогает смесь: 1 стакан свекольного сока, 5 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек водки и 1–1,5 столовой ложки очищенного глицерина. Смесь принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. (Отхаркивающее средство).

• Выводят припарками из сваренной и растертой свеклы.

• Сварить до готовности свеклу и хорошо размять. На кожу головы и волосы выложить эту смесь. Накрыть целлофановым пакетом и укутать платком. Держать около часа.