Крыло бабочки - стр. 34
— Никого. Никаких следов крушения яхты. Вы не считаете меня сумасшедшим? И не удивлены.
— Чему уж тут удивляться, — хмыкнул Денис Панкратов. — Уже в курсе.
11. Глава 9. Совещание
На ужин ели уху и жаренную на решётке для барбекю белугу.
Чтобы переработать огромную рыбину, потратили уйму времени. Большую часть нажарили с учётом будущего завтрака, оставшуюся сырую рыбу отварили в самом большом пятнадцати литровом казане, добавив туда только соль, чёрный молотый перец и лавровый лист. А в самом конце Соболев сунул в казан горящее полено. Этот рыбный бульон он назвал ухой.
В поход я брала два котла поменьше: на шесть и три литра. На такое количество людей нам бы в них пришлось готовить в несколько заходов. Так что с большим котлом нам повезло. Он был чугунный с крышкой-сковородой. Его вчера не забрали, потому что дежурные в суматохе сборов сразу его не помыли от плова. А когда вспомнили, было поздно. Я предложила его вымыть, а Максим забрал бы его со всем инвентарём, оставшимся в лагере. Имущество в виде большой брезентовой палатки, тента, инструментов для раскопок, котёл находились на балансе кафедры археологии.
Ушица из редкой для нашего времени рыбы получилась необыкновенно вкусная. Но чтобы дождаться своей порции, пришлось подождать очередь.
Посуды катастрофически не хватало. В поход мы с детьми взяли три комплекта: из тонкой нержавейки глубокие миски, мелкие тарелки; ложки, вилки; термо-кружки, миску для салата среднего размера. От студентов осталась на кухне кое-какая посуда. Но даже если всё посчитать, то за раз можно было накормить первым блюдом одиннадцать человек. А нас теперь осталось двадцать.
Ужин прошёл даже оживлённо. Делились правильными рецептами походной ухи.
— Мы, между прочим, сейчас едим самую вкусную уху! — нахваливал своё блюдо Соболев-старший. Было отчего. Аромат и вкус оказались просто умопомрачительные. — Только посмотрите на цвет! Чистый янтарь! Такую уху ещё называют красной. Она получается из лосося, севрюги, нельмы либо осётра. А вот если бы мы сварили из окуня, судака или ерша, то получилась бы белая похлёбка.
Меня никогда не привлекала кулинария. Готовила только потому, что нужно кормить детей не только бутербродами или макаронами с сыром. Даже в походах не часто помогала на кухне. Не тянуло. В отличие от Лизы. Ту ещё мама учила борщ варить, пирожки духовые печь, блинчики тонкие жарить. И девушке это не надоедало. Она вообще росла домашним, спокойным ребёнком даже в период подросткового гормонального взрыва.
Ужинали поздно. И после не разошлись спать.
Хищники привлечённые нашими запахами, близко закружили вокруг лагеря. Зверьё явно не боялось людей. Только огонь сдерживал атаку на нас.
Пришлось в спешном порядке рубить ближайшие деревья и разводить дополнительные костры по периметру. Чтобы избежать ненужных жертв, дежурные не выходили за круг света.
Из темноты зловещим красным светом светились глаза волков или шакалов, кошачьи глаза мелькали среди деревьев зелёными и жёлтыми огнями. Рыки, мурлыканье, жуткий смех, рёв — звуки пугали всех без исключения.
Большой костёр в центре лагеря полыхал этой ночью особенно ярко.
Никто не спал этой ночью в палатке. Все предпочли оставаться возле огня.
— Нам нужно оградить периметр, — разговор о планах на будущее начался сразу, как развели костры. — Такой большой периметр мы не перекроем быстро в случае нападения.