Кореллы - стр. 16
› белки (протеины);
› углеводы;
› липиды (жиры).
Белки
Помимо углерода, водорода и кислорода, протеиновый корм содержит также азот, серу, фосфор, железо, различные аминокислоты и белки. Последние, по сравнению с другими группами питательных веществ, занимают особое место в рационе корелл, поскольку не могут быть заменены жирами и углеводами.
Белки входят в состав всех органов и тканей в организме птицы и потому являются обязательными питательными веществами. Различают белки растительного и животного происхождения.
Углеводы
Углеводы, которые птицы получают из корма, дают энергию для различных физиологических процессов, протекающих в организме. К углеводам относятся клетчатка и безазотистые экстрактивные вещества. Как известно, клетчатка является главной составной частью оболочек клеток в тканях организма.
Все растительные корма в большей или меньшей степени богаты клетчаткой, которая под воздействием ферментов пищеварительных соков расщепляется в кишечнике птицы на более простые вещества, которые усваиваются организмом попугая.
Содержание жира в различных кормах колеблется в очень широких пределах. Например, в семенах пшеницы и ржи его содержится не более 2 %, а в овсе и кукурузе – около 6 %. Больше всего жира находится в семенах подсолнечника и льна (30–40 %).
К безазотистым экстрактивным веществам относятся крахмал и различные сахара. Углеводы, входящие в эту группу, хорошо усваиваются организмом птиц и имеют высокую питательную ценность.
Жиры
Жиры дают в два с лишним раза больше энергии, чем белки и углеводы, входят в состав протоплазмы и играют большую роль в клеточном обмене, являясь важной составляющей рациона корелл.
Витамины и минеральные вещества
Органические соединения, называемые витаминами, являются жизненно важными для организма кореллы. Недостаток витаминов приводит к снижению жизнеспособности и сопротивляемости организма птицы, а также отрицательно сказывается на ее репродуктивных способностях.
Не всем любителям экзотических птиц известно, что появление симптомов недостатка витаминов у корелл может быть вызвано действием антивитаминов, которые представляют собой соединения, сходные по своему строению с витаминами, но подавляющие функцию последних или совсем вытесняющие их. Большое количество антивитаминов содержится в витаминах группы В.
В зависимости от способности растворяться витамины подразделяются на жирорастворимые (А, D, Е, К) и водорастворимые (С и группа В). В зависимости от воздействия, помимо витаминов А, С, D, Е, выполняющих функцию по образованию и поддержанию в нормальном состоянии структурных покровов, различают витамины К и группы В, которые действуют в основном как коэнзимы.
Потребность в витаминах у каждого попугая разная, поэтому перед любым владельцем птиц рано или поздно встает вопрос: какие витамины и в каком количестве должен потреблять ежедневно их питомец.
Состав и количество витаминов, которые должна получать птица, во многом зависят от состояния ее организма, а также от условий содержания и рациона.
Если вам трудно установить, сколько и каких витаминов в то или иное время требуется вашему питомцу, необходимо ознакомиться с определенными правилами приема витаминов кореллой при различных ситуациях.