Конспект по китайской медицине. Часть III. Фитотерапия - стр. 3

Известно, например, что пряные, острые травы действуют согревающе и стимулирующе, а горькие травы уменьшают лихорадку.

Вкус указывает на сущность растения и в силу этого представляет собой главный фактор, характеризующий его качества. Вкус растения отражает свойства питающих его жизненных соков.

Различают 5 вкусов растений, в соответствии с концепцией у-син:

– Острый (система легкие – толстый кишечник, цвет белый). По характеру обладает движением, используется для открытия всех отверстий тела (пор) и для придания движения крови, чи, ян, и др. Применяется, когда имеется наружное заболевание, а также при всех остановках чи в крови.

– Сладкий (система желудок – селезенка, цвет желтый). Используется для прибавления (бу) при всякой пустоте (инь, ян, крови, чи), а также при ноющей боли (от холода).

– Кислый (система печень – желчный пузырь, цвета – синий, голубой, зеленый). Используется для уменьшения выделений пота, крови, мочи, спермы, слез и используется при постоянной потливости, хроническом кашле, поносе, сперматорее, энурезе, слезотечении, полиурии, при большом количестве месячных и белей.

– Горький (система сердце – тонкий кишечник, цвет красный). Используется для выведения (се) полного жара, огня и сырости, например, при высокой температуре, полном запоре, огне печени, одышке, удушье, тошноте, рвоте.

– Соленый (система почки – мочевой пузырь, цвет черный). Используется для размягчения остановившихся ненужных веществ. Например, густой сырости, слизи, кала, крови.

– Безвкусный. Используется для лечения синдромов сырости (се), т. к. близко к сладкому.

Сладкий вкус имеет ту же природу, что и человеческое тело, ткани которого имеют сладкий вкус, и поэтому способствует росту всех тканей тела и энергии (чи). Помогая достичь долголетия, он действует успокаивающе на пять органов чувств и ум, дает силу и хороший цвет лица. Сладкий вкус ослабляет огонь/жар, ветер и действие ядов. Он уменьшает жажду и ощущение жжения, способствует здоровью, росту волос и кожи, благоприятно воздействует на голос и энергетику человека.

Сладкий вкус питателен, действует оживляюще, вызывает чувство удовлетворения, укрепляет тело и увеличивает его вес. Устраняет слабость и истощение, помогает преодолеть болезнь. Действует освежающе на носовую и ротовую полости, горло, губы и язык, облегчает приступы и обмороки. Любимый вкус насекомых, особенно пчел и муравьев, этот вкус влажен, прохладен и тяжел.

Однако если его использовать в избытке, сладкий вкус вызывает ожирение, вялость, лень, сонливость, чувство тяжести, потерю аппетита, ослабление пищеварения, нарушает нормальное развитие мышц горла и рта, затрудняет дыхание и мочеиспускание, вызывает кашель, тормозит кишечную активность, способствует проявлению лихорадки, вызванной холодом, вызывает вздутие живота, чрезмерное слюноотделение, потерю чувствительности и голоса, зоб, опухание лимфатических узлов, ног и шеи, различные отложения в мочевом пузыре и кровеносных сосудах, слизистые образования в горле и глазах, а также другие болезненные состояния, обусловленные элементом земля.

С точки зрения западной фитотерапии сладкий вкус питателен, тонизирует и омолаживает. Он увеличивает выделение семени, молока, укрепляет нервную ткань, способствует регенерации тканей как при внутреннем применении, так и наружном. Он оказывает смягчающее, увлажняющее и успокаивающее действие на кожу. Сладкий вкус обнаруживается в растениях, содержащих сахара, крахмалы или слизь. К сладкому также относятся пресный, крахмалистый и приятный вкусы. Ему часто сопутствуют менее приятные вторичные вкусы. В растениях он встречается относительно редко. К типичным сладким растениям относятся алтей, изюм, ильм, корень окопника, кунжут, купена, миндаль, папоротник венерин волос, семена блошной травы, семя льна, солодка, фенхель и финики. Сладкий вкус может быть усилен добавлением различных видов нерафинированного сахара, меда, а также приготовлением трав в молоке.