Колдовская кухня шефа Сен-Жермена - стр. 8
– Нет, – прищурилась.
– Прекрасно, – мелькнула на лице шефа приторная улыбка. – Как раз хотел немного перекусить.
– Та-а-ак! – прикрыл меня собой официант, раскинув руки. – Я сам куплю тебе латте. Введи пока наших участников в курс дела.
Сен-Жермен раздраженно фыркнул, покачав головой. Мол, не ходи никуда. Просто на нервы действовать люблю. Так вот, каков на самом деле мужчина моей мечты. Печально, печально… Однако мало таких мужиков, которых исправить невозможно. Буду наивно верить, что шеф – не из их числа.
– Раз уж я сегодня без латте…
– Могли бы и нормально попросить, – буркнула себе под нос.
– …значит, на моей кухне будет особенно жарко. А перед вами стоит лишь одна задача, и эта задача – удивить меня. В вашем распоряжении будет всё. Мои работники, приборы, посуда, ингредиенты.
Ну, так это вообще брехня. Мне и меню ресторана знать не обязательно. Приготовлю что-нибудь такое, что получается у меня лучше всего.
– У вас в запасе час.
– Чего?! – хором воскликнули пораженные участники, и я в том же числе.
– Время пошло. Гарри!.. – крикнул шеф тому самому пареньку, которого не так давно бил лобешником об грязную кастрюлю, – или как там тебя? Забываю постоянно… Засекай!
Не прошло и секунды, как участники конкурса муравьями рассредоточились по кухне. Захлопали дверцами холодильников, шкафов, забренчали посудой. Одна я в непонятках чесала репу подле Алекса, не веря своим ушам.
Час на то, чтобы приготовить блюдо, которое придется по душе лучшему кулинару в мире? Это что-то новенькое. И что-то… совсем невозможное. Не то, конечно же, время, чтобы опускать руки, но…
Ладно. Думать буду потом, а сейчас – за дело!
Закатала рукава поварского кителя, расправила плечи навстречу своей мечте и отправилась на поиски всего необходимого.
Работники кухни замерли в ожидании. Никто не просил их о помощи, да и они, собственно, не стремились ее оказывать. Официант как стоял у дверей, так там и остался. Сен-Жермен вальяжно облокотился на ближайшую к дверям столешницу, скрестил руки на груди.
Все так расслаблены. Кроме нас, конкурсантов.
Большую часть продуктов уже растаскали. С посудой тоже было негусто. Тащить кастрюлю под сорок литров ради того, чтобы приготовить одну-две порции? Да и выкипит всё. Моргнуть не успеешь. Хм…
– Девчуля, – внезапно подкралась ко мне одна из поварих. В возрасте уже. Пышные поседевшие кудри обрамляли ее округлое лицо. – Шеф-то вас о чем попросил?
– Удивить его, – задумчиво ответила я.
Но никаких подсказок не последовало. Мимо прошла и принялась какими-то своими делами заниматься.
Или же это и была подсказка? Удивить его…
Еще раз внимательно присмотрелась к кухне. Соперники пытаются отвоевать друг у друга плиту. Сен-Жермен потягивается и улыбается как сытый кот. На в столе в центре – кастрюля измазанная.
Ага! Поняла.
Щелкнув пальцами, забила на готовку и понеслась за щетками, чистящими средствами и тряпками. Уже через несколько минут тридцатилитровая кастрюлька сияла в свете встроенных потолочных светильников.
Кинула быстрый взгляд на шефа. Он уже с интересом наблюдал за мной, потирая подбородок двумя пальцами. Чистюля. Вот она – слабость гениального кулинара. Грязь!
Я отважно драила каждое пятнышко, попадавшееся мне на глаза. Скорее всего, Сен-Жермен не последний покидает кухню, чем и пользуются дежурные повара, не особо заботясь о приведении рабочего места в надлежащий порядок.