Какая диета лучшая? Как выбрать лучшую диету для себя? Часть 4. ДИЕТА MIND для профилактики и лечения деменции, болезни Альцгеймера и восстановления здоровья мозга - стр. 7
Члены семьи могут легко есть вместе, практически не внося изменений. Варианты еды достаточно здоровы и сбалансированы для всех возрастов.
2. Бюджетный вариант диеты.
Продукты для этой диеты легко найти в обычном продуктовом магазине, и они не требуют дорогих или специальных продуктов.
3. Диета – дружелюбная к окружающей среде (планете).
Диета учитывает влияние выбора продуктов питания на окружающую среду. Она в основном растительная и/или продукты в основном выращиваются и производятся устойчивым образом.
4. Подходит для веганов и вегетарианцев
Рецепты могут быть изменены для веганской или вегетарианской диеты (9)
5. Подходит для безглютеновой диеты. Рецепты можно легко изменять и при этом соблюдать безглютеновую диету (10)
6. Дружелюбная к халяльным продуктам.
Рецепты можно легко изменять, не нарушая диету.
7. Дружелюбная к кошерным продуктам.
Рецепты можно легко изменять, не нарушая диету.
8. Низкоуглеводная.
Группы полезных для мозга продуктов диеты MIND содержат мало углеводов. Низкоуглеводные диеты содержат значительно меньше калорий из углеводов, чем федеральная диетическая рекомендация от 45 % до 65 %. (11)
Диета MIND сочетает в себе эти модели питания, поощряя потребление многих продуктов растительного происхождения, а также рыбы и птицы, при этом стараясь избегать насыщенных жиров и сахаров. Диета в основном отличается тем, что в ней уделяется внимание ежедневным и еженедельным рекомендациям по употреблению конкретных продуктов и групп продуктов. Например, диета рекомендует употреблять 2 или более порций овощей в день, но отмечает, что как минимум 1 порция должна состоять из зеленых листовых овощей. Данные свидетельствуют о том, что диета MIND может помочь снизить риск развития болезни Альцгеймера примерно на 53 % или 35 %, в зависимости от того, строго или умеренно придерживается человек диеты. Хотя для подтверждения этих выводов необходимы дополнительные исследования, эта диета может быть многообещающей стратегией, помогающей предотвратить или отсрочить снижение когнитивных способностей. Тем не менее, перед тем как приступить к диете, рекомендуется обсудить любые изменения в рационе с врачом. Цель диеты MIND – помочь улучшить работу мозга и способствовать повышению когнитивной устойчивости у пожилых людей. Есть данные, что факторы здорового образа жизни, такие как высококачественная диета, могут оказывать благоприятное воздействие на мозг. Поэтому соблюдение такой диеты может помочь замедлить снижение когнитивных способностей и уменьшить риск развития болезни Альцгеймера и деменции. Например, в исследовании 2022 года отмечается, что более строгое соблюдение диеты MIND связано с более низким риском развития деменции. Аналогичным образом, в исследовании 2021 года сообщается, что диета MIND может улучшить показатели когнитивных функций в группах высокого риска. В сочетании с физическими упражнениями и программами когнитивного тренинга эти диетические схемы могут стать полезным средством против деменции. Кроме того, по другим данным, существует потенциальная связь между строгим соблюдением диеты MIND и замедлением темпов снижения когнитивных способностей после инсульта.
Диета MIND занимает следующие места рейтинге самых популярных диет (12):