Как вырастить виноград в любой полосе - стр. 18
София.
Страшенский. Средне-поздний молдавский сорт. Ягоды чёрные, покрытые пруином, грозди длинные, рыхлые. Вкус простой, при перегрузе кисловатый. Для лучшего вызревания рекомендуется удалять нижнюю треть кистей, сильно снижать нагрузку и даже прищипывать побеги перед цветением.
Супер-экстра. Очень ранняя гф Е.Г. Павловского. Белый, крупноплодный виноград, похож на Аркадию, вкус гармоничный. Рост сильный, грозди стандартные, но недогруз нужен жёсткий. Устойчив к милдью на 2,5. Склонен горошиться и плохо вязаться в сырость.
Тасон. Очень ранний сорт ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко (Т.А. Сонина). Бело-розовый мускат с исключительными вкусовыми качествами, созревающий раньше Восторга. Но сорт не комплексно-устойчивый – нуждается в хорошем укрытии и защите. Кроме того, до половины побегов – бесплодные, и надо резать длинно, до 12 почек. Любим осами. Хорош под навесом.
Фуршетный. Ранняя гф В.В. Загорулько. Очень красивый, крупноплодный, чёрные ягоды с плотной мякотью гармоничного вкуса. Но требует умело балансировать между жестоким недогрузом и запретом на перекорм, при котором жирующий куст не желает плодоносить.
Юбилей Новочеркасска – по характеристикам – Виктор.
Юлиан. Очень ранняя гф В.У. Капелюшного. По всем характеристикам близок к Юбилею Новочеркасска и Виктору.
Эверест.
На сем список уже проверенных гибридных форм мы закончим. Остальные гф пока испытываются. Интересные формы есть у А.В. Бурдака. Но самыми перспективными нам кажутся гф волгоградского оригинатора из Дубовки С.Э. Гусева. Можно назвать: Дубовский красный, Дубовский розовый, Гусар, Мускат Дубовский, Валенсия, Гамлет, Дарница. Они красивы и вкусны. Устойчивы до 2,5–2,7 и морозостойки до -24 °C. Но их особенности надо ещё долго изучать.
Что касается северной, сибирской и приморской селекции, то тут за десять лет радикальных изменений не произошло. Привожу уточнённое описание из книги «Умный виноградник для всех».
Столовые, универсальные и технические сорта раннего и очень раннего созревания, годные для всех зон
Самую большую селекционную работу в средней полосе России проделали Лена Тимофеевна Штин и её муж, покойный Иван Максимович Филиппенко, ведущие селекционеры-виноградари бывшей Центральной генетической либоратории (ЦГЛ), а сейчас ВНИИ генетики и селекции плодовых растений (ВНИИ ГиСПР, г. Мичуринск). За полвека работы они создали несколько десятков к/у столовых сортов, 32 из которых описаны в книге «Устойчивые сорта винограда генофонда СНГ». Среди них – знаменитые районированные сорта: Краса севера (Ольга), Космонавт, Муромец, Нептун, Лоза горянки, Коринка русская (бессемянный), Нептун, Русский янтарь.
Сейчас селекция северного винограда практически не финансируется. Лена Тимофеевна вместе с дочерью, Людмилой Ивановной Филиппенко, пытаются спасти оставшиеся гибриды, среди которых много исключительно устойчивых к болезням. Например, универсальный гибрид