Как убедить мужа похудеть и при этом не поседеть - стр. 10
Это очень просто.
Заходила в разные поисковики.
Предварительно, как истинный ученый (физик-ядерщик в отставке) провела эксперимент на своей, собственной персоне.
Рецепты
Ручаюсь во время приготовления блюд почти ни один муж не пострадал, только уже после, когда скалкой отгоняла от еды, чтобы не переел.))
Шутка.
Отогнать было невозможно. Пришлось смириться.
1. Мясо с овощами «Спрячь за кусочками мяса картошку».
Берете противень или емкость для запекания в духовке.
Режете лук кружочками и выкладываете слоем.
Следующий слой – цветная капуста, желательно нарезать плоскими кусочками.
Следующий слой – кусочки куриного мяса, лучше грудки. Вначале натереть солью, специями.
Можно положить перец. Это по вкусу, как и специи.
Далее берем 4 яйца и стакан молока. Взбиваем и заливаем сверху блюдо.
Если не все блюдо покрыто, добавляем еще смеси в тех же пропорциях.
Далее в духовке запекаем при температуре 200 градусов около часа.
Для тех, кто не на жесткой диете, можно еще за 20 минут до завершения готовки натереть сверху сыр и поставить в духовку обратно.
Очень вкусно и полезно.
3. Фасоль «Симфония».
Потому что фа-соль.
Замачиваете фасоль – лучше на ночь. Затем варите. После где-то пары часов варки добавляете куриный бульон. Я добавляла где-то от двух куриных голеней или косточек грудки, на полкило фасоли.
Минут за двадцать до конца варки, когда фасоль уже мягкая, и спокойно давится ложкой, добавляете 2–3 чайные ложки томатной пасты, и поджарку – с морковкой и луком. Тут уже на ваш вкус.
Получается очень вкусно и сытно.
4. Яйца с сыром в лаваше «Сюрприз будет».
Потому что вроде лаваш, а заодно и омлет (если худеющий много хочет сбросить – то без желтка).
Взбиваете яйца, выливаете на сковородку и жарите, как блин. Когда схватятся, сверху накрываете лавашем. Когда омлет дожарится, переворачиваете и кладете что хотите сверху. Сыр, помидорки, колбасу.
Затем закрываете как чебурек (сложив пополам).
Можно делать иначе.
Между лавашем и омлетом посыпать сыром – тогда он лучше плавится.
Мы для здорового завтрака делали только с яйцом и помидорками или сыром.
Метаболическая диета.
Готовые идеи тарелок.
5. Фаршированные перцы «Ну полный фарш».
Берем болгарские перцы – 2 штуки, морковь – половинку средней морковки, грамм 100 куриной грудки – наверное, одна небольшая или половинка большой, около 100 грамм шампиньонов, 1–2 столовые ложки воды, 0,5 зубчиков чеснока.
Соль, специи – все по вкусу. Я, как уже писала, люблю готовые мясные.
Очень вкусно выходит.
Грибы тушим с минимумом масла, в воде. Куриную грудку можно заранее приготовить на гриле 2 минуты, чтобы была сочной, я делаю как шашлычки, поэтому где-то минут 25.
Далее готовую курицу, грибы, морковь, специи, чеснок положить в блендер и взбить, густоту контролировать водой.
Очистить перчики, разрезать пополам и нашиниковать смесью.
Запечь.
На гриле опять же 2 минуты, я делаю в духовке – 25–30 минут.
6. Пирог – прочь калории!
Берете 250 гр яблочного пюре, 2 яйца, 1 столовая ложка с горкой какао обезжиренного, сахарозаменитель, 2 столовые ложки цельнозерновой муки (можно рисовой), 1 чайную ложку соды (гашеной горячей водой).
5-7 минут в микроволновке – и готово.
7. Салат Обмани меня
Потому что спаржа похожа на мясо по вкусу, если ее правильно приготовить, но калорий почти не дает.