История России. Часть 2: XX – начало XXI века - стр. 29
– уход основного состава хлебопашцев на войну (2 из 5 работоспособных мужчин были на фронте);
– сдача врагу 15 западных зерновых губерний с урожаем на корню;
– спад промышленного производства сельскохозяйственных машин и удобрений (в 1916 г. сельскохозяйственных машин выпущено в 4 раза меньше, чем в 1913 г.) и т.д.
Хлеба не хватало везде – на фронте и в городах. В начале 1917 г. даже запросы столиц удовлетворялись лишь на 25%.
Продовольственную проблему усугубляли голодные рты беженцев и военнопленных: на начало 1917 г. первых насчитывалось около 10 млн человек, вторых – 2,2 млн человек. И всех их надо было кормить.
Неустройство в сельском хозяйстве вынудило правительство ввести с конца 1915 г. продовольственную разверстку (систему заготовок сельскохозяйственной продукции, обязывающую крестьян сдавать государству все излишки хлеба и других продуктов по твердым ценам). За хлеб, изъятый у крестьян, обещано было щедро расплатиться после войны.
Материальное обеспечение россиян
В первые месяцы войны материальная жизнь россиян не претерпела заметных изменений.
СПРАВКА
Средняя заработная плата московского рабочего, по статистическим данным за 1913 г., составляла примерно 30 руб. в месяц. Оклад министра составлял до 2000 руб., директора коммерческого банка – до 3000 руб. в месяц. Цены того времени были приблизительно такими: 1 кг картофеля – 2 коп.; 1 литр молока – 8 коп.; 1 кг белого хлеба – 12 коп.; десяток яиц – 30 коп.; 1 кг говядины – 50 коп.; 1 кг сливочного масла – 90 коп. Пара ботинок стоила 11 руб., дамских туфель – 17 руб., велосипед – 30 руб.
На среднестатистическое месячное жалованье по всей стране россиянин мог купить 49 кг мяса, или 244 л молока, или 220 кг хлеба. (Для сравнения: в 2002 г. на среднестатистическое месячное жалованье средний россиянин мог купить лишь 20 кг мяса, или 135 л молока, или 290 кг хлеба.)
С таким жизненным уровнем входила Россия в войну. Но уже в октябре – ноябре 1914 г. цены вначале поползли, затем неудержимо ринулись вверх. Правительство, во избежание волнений, стало повышать зарплату рабочим, но параллельно с этим происходило индексирование цен (индекс – цифровой показатель, выражающий в процентах последовательные изменения какого-либо экономического положения). И вышло, что с 1913 по 1915 г. зарплата рабочих выросла на 22%, а цены – на 172,4%. Падало общее народное потребление и благосостояние в целом.
Рост дороговизны, уменьшение реальной оплаты труда естественно, вызывали недовольство в стране. И если в 1914 г. выступления рабочих и крестьян были редкостью, то в 1916 г. таковых было отмечено около 300.
Война повлияла и на демографическое состояние России. В 1915 г. страну населяло 182 млн человек. По приросту населения мы опережали и противников, и союзников – на 0,12–1,6%. Но за годы войны так и не увидели свет около 6 млн. детей, поскольку не состоялось примерно 1,7 млн браков (среднестатистические данные).
Оздоровлению народа способствовал царский указ о запрещении продажи спиртных напитков до конца войны.
Комиссия Государственной думы в 1913 г. привела такую «наипьянейшую» цифру: 95,5 млн ведер было выпито за 1912 г. гражданами империи! Ежегодно потребление росло на 5 млн ведер. Винно-водочные доходы от пьянства за год составляли почти миллиард рублей.