Инструкция стройной и здоровой жизни. Настольная книга для женщин 45+ - стр. 13

– прежде всего, для того, чтобы все питательные вещества поступали в наш организм равномерно в течение дня

– для того, чтобы мы не переедали во время основного приема пищи

– для того, чтобы уровень обменных процессов был всегда на высоте

– для того, чтобы мы чувствовали себя комфортно в течение дня и не испытывали чувства голода

Поэтому правильное сбалансированное питание – это питание, прежде всего, комфортное!

При таком частом питании уменьшатся порции в тарелке – основные приемы пищи станут меньше по объему. Правильные перекусы будут способствовать тому, что вы не будете испытывать чувства голода в течение всего дня, и при этом ваш обмен веществ будет стабильным.

Хочу также затронуть такую тему, как еда после шести часов вечера.

Надо сказать, что на этот счет мнения у людей расходятся. Кто-то имеет положительный опыт, кто-то отрицательный. Поэтому споры всегда идут на эту тему.

По моему опыту, многие люди считают, что для того, чтобы похудеть, нужно перестать есть после шести вечера.

Давайте с вами порассуждаем!

После шести вечера скорость обменных процессов заметно уменьшается, организм настраивается на отдых. Это факт. Но!

Допустим, последний прием пищи у вас был в шесть вечера и после этого вы не едите. Спать вы ложитесь, предположим, в 11 часов вечера, период бодрствования с 6 до 11 – получается 5 часов без еды. Для взрослого человека максимальный период между приемами пищи в течение дня 4 часа. Плюс время сна 6—7 часов. Итого 11—12 часов вы голодаете, то есть полсуток.

Как реагирует наш организм на такое длительное голодание? Это стресс! Наш организм воспринимает это, как начало периода, когда его перестанут кормить.

Организм ожидает, что получит очередную порцию еды, зарядится энергией, а в итоге этого не получает. При этом вы недополучаете питательных веществ, необходимых для обновления всех клеток организма.

Таким длительным голоданием вы замедляете метаболизм и не даете организму энергию на то, чтобы сжигать лишний жир ночью. На такое голодание реагирует и наша нервная система, появляется раздражительность.

Одна из ошибок тех, кто хочет похудеть, обрести легкость, что надо есть мало и редко.

Чем чаще вы едите, тем лучше работает ваш организм, тем лучше обмен веществ. Если мы получаем еду небольшими порциями каждые 3 часа, пища лучше усваивается, питательные вещества поступают равномерно в течение дня, уровень сахара в крови не падает, и мы чувствуем себя комфортно.

Задание 1

Включаем правильные перекусы в течение дня:

– 1—2 фрукта и горсть орехов днем,

– овощи и кисломолочные несладкие продукты – вечером.

В течение пяти дней записывайте, какой фрукт/орехи был у вас в качестве перекуса днем, вечером готовьте себе коктейль стройности.

Записывайте свои ощущения и впечатления от проведенного дня с такими перекусами, какие изменения вы почувствовали.

Вечером готовьте себе КОКТЕЙЛЬ СТРОЙНОСТИ, это будет перекус после ужина (через 2—3 часа).

Состав коктейля:

• 1 стакан свежего кефира (можно любой кисломолочный продукт без сладких или фруктовых добавок и без сахара – варенец, простокваша, йогурт, ряженка)

• 1 свежий огурчик

• пучок свежей петрушки

Из этого количества у вас получится 2 стакана коктейля стройности, поэтому можете выпить его сами в 2 приема вечером или угостить своих близких.