Энциклопедия долгой и здоровой жизни - стр. 14
Толстый кишечник характеризуется ослаблением моторики из-за дегенеративных изменений в нервных сплетениях и мышечном слое. Снижается количество бокаловидных клеток, изменяются состав и свойства защитной слизи. Характерно развитие дивертикулов из-за повышения внутрипросветного давления на фоне ослабленной стенки.
В поджелудочной железе развивается фиброз (замещение здоровой ткани соединительной), снижается количество ацинарных клеток, что приводит к уменьшению секреции пищеварительных ферментов. Нарушается регуляция выработки инсулина β-клетками, повышается риск развития диабета. Снижается масса функциональной ткани железы.
Печень уменьшается в размерах, снижается ее кровоснабжение. Уменьшается активность цитохрома P450 и других ферментных систем, что нарушает метаболизм лекарств и детоксикацию. Снижается синтез белков и желчных кислот. В желчном пузыре нарушается сократительная способность, повышается литогенность желчи (склонность к камнеобразованию).
Понимание механизмов старения пищеварительной системы открывает возможности для замедления этих процессов. Прежде всего важно обеспечить оптимальный режим питания: регулярные приемы пищи в одно и то же время поддерживают циркадные ритмы секреции пищеварительных ферментов. Достаточное количество белка в рационе необходимо для обновления тканей и поддержания протеостаза. Клетчатка и ферментированные продукты помогают сохранить здоровье микробиома.
Своевременная диагностика и коррекция нарушений пищеварения помогает предотвратить развитие порочного круга, когда одни нарушения усугубляют другие.
Поддержание водного баланса, ограничение алкоголя и отказ от курения также способствуют здоровому старению пищеварительной системы.
Физическая активность улучшает кровоснабжение органов пищеварения и стимулирует моторику кишечника. Регулярные аэробные нагрузки повышают активность систем клеточной защиты и аутофагии, помогая удалять поврежденные компоненты клеток.
Управление стрессом важно для поддержания барьерной функции кишечника. Медитация и дыхательные практики снижают уровень кортизола, который может нарушать целостность кишечного барьера.
Перспективные направления представляют сеноликтики – препараты, удаляющие стареющие клетки, и вещества, активирующие аутофагию. Однако главным остается профилактический подход: здоровый образ жизни и сбалансированное питание могут значительно замедлить возрастные изменения пищеварительной системы и сохранить ее функции до глубокой старости.
Глава 3
Микробиом и долголетие: как подружиться с обитателями нашего кишечника
С возрастом происходит неизбежное снижение разнообразия микрофлоры кишечника, что обу- словлено множеством взаимосвязанных факторов. Возрастные изменения в работе желудочно-кишечного тракта – снижение кислотности желудка, замедление моторики кишечника, уменьшение выработки пищеварительных ферментов – создают менее благоприятную среду для полезных бактерий. Особую роль играет возрастное снижение желчеотделения: желчь не только участвует в переваривании жиров, но и обладает антимикробным действием, регулируя состав микрофлоры. При недостатке желчи создаются условия для избыточного роста условно-патогенных бактерий и грибков в тонком кишечнике, где их быть в принципе не должно.