Экономика региона глазами старшеклассников. Выпуск 8 - стр. 6

Кроме водки и других крепких напитков большой популярностью, особенно среди молодежи, пользуются слабоалкогольные коктейли, в которых помимо спирта сомнительного качества есть еще множество химических добавок. Не исключено, что теперь, когда запрет на крепкий алкоголь вступил в силу, их будут покупать еще больше [2].

Для того чтобы определить, что такое рынок алкогольной продукции, необходимо выделить субъекты и объекты рынка, описать их взаимоотношения.

Под рынком алкогольной продукции мы понимаем совокупность экономических отношений, возникающих в процессе взаимодействия его основных субъектов рынка по поводу продажи и приобретения алкоголя.

В то же время рынки бывают и нелегальными, и они не работают по нормам и правилам, установленным государством. Чаще всего там работают навязанные продавцами и производителями низкие показатели качества и цены, что принимается потребителями, имеющими низкие доходы или находящихся в социально опасном положении (бродяги, больные). По степени соблюдения законности рынок бывает легальным (официальным), нелегальным (теневым), чёрным (в некоторых словарях термины «чёрный» и «нелегальный» уравниваются) [7].

Для данного исследования очень важно постараться изучить именно влияние чёрного рынка на потери региона, но это вызывает очень большие проблемы, потому что статистика по нелегальному рынку не существует по самой природе этого рынка. Однако можно учесть косвенное влияние его на потери региона, например на смертность населения от некачественного алкоголя. Об этом будет сказано ниже.

Рисунок 1. Схема рынка алкогольной продукции

Примерная схема субъектов рынка алкогольной продукции представлена нами на рисунке 1. Здесь имеются как официальные «игроки», так и те субъекты, чьё существование возможно вне рамок закона.

Анализ рынка алкогольной продукции подразумевает ответы на вопросы: какие существуют производители и поставщики алкоголя, кто из них преобладает на рынке, каковы объёмы потребления алкоголя в области, какова структура потребления (виды алкоголя).

В качестве поставщиков на рынке алкогольной продукции и пива, в первую очередь, выступают местные предприятия-производители. В настоящее время в Вологодской области имеют лицензии на производство винно-водочных изделий пять предприятий-производителей, из них четыре ликеро-водочных завода, три из которых являются старейшими предприятиями – ОАО «Вагрон», ОАО «Череповецкий ликеро-водочный завод», ОАО «Великоустюгский ликеро-водочный завод». Достаточно новое предприятие ЗАО «Завод сортовых водок», созданное в период реформирования экономики, в настоящее время перекрывает объемы производства своих партнеров по бизнесу вместе взятых. Выпуском крепких алкогольных напитков и вин в области занимается винодельческое предприятие ЗАО «Арсенал вин». Производителями выпускается большой ассортимент таких видов алкогольной продукции, как спирт этиловый из пищевого сырья, водка и ликероводочные изделия, плодовые вина, пиво. Объемы производства предприятиями-производителями водки и ликеро-водочных изделий в области в последние годы уменьшились на 24,6 %, их выпуск по сравнению с 2002 годом постепенно снижается. Выпуск плодового вина, составивший в общем объеме производства 6,4 %, уменьшился на 18,4 % по сравнению с 2007 годом. По сравнению с 2002 годом его производство увеличилось почти в 4 раза. Тенденция снижения выпуска пива, характерная для производственной сферы нашей области в последние годы, привела к снижению объемов производства с 294 тысяч декалитров в 2002 году до 136 тысяч декалитров в 2008 году.