Экодача. Как выращивать продукты для здоровья. Откровенный разговор врача и садовода о жизни в деревне и органическом земледелии - стр. 9

Главные экологические принципы применительно к небольшому личному приусадебному хозяйству:

• Каждый элемент, расположенный в ПХ, должен функционально взаимодействовать с домом, посадками и животными, быть удобным для человека.

• Любой объект на вашем участке должен нести максимально большое число функций.

• Обустраивать ПХ надо так, чтобы уменьшить затраты труда, средств и времени на уход.

• С самого начала освоения участка необходимо планировать максимальное разнообразие видов растений и животных, обитающих на вашей земле.

• Важно помнить о естественной сукцессии, смене видов в окружающей природе и использовать этот прием для повышения разнообразия растений и животных в ПХ, конечно, в разумных масштабах.

• Разнообразие видов не должно создаваться ради самого себя, как в зверинце, оно необходимо для повышения продуктивности и устойчивости к болезням лично вашего ПХ. Поэтому все виды должны быть в содружестве и полезных связях друг с другом.

• Продвинутые садоводы обязательно должны изучать и учитывать: эффекты опушки и кромки, идею прослойки между мульчей и почвой, локальные подкормки, влияние слоя ризосферы.

Итак, каждый объект на участке мешает или помогает другому, улучшает нашу жизнь или создает проблемы. Все можно разместить наилучшим образом – дом, теплицу, огород, загон для кур, емкость для воды, место компостной кучи, парник для рассады, тропинку к озеру и на пастбище, веранду для гостей, сарай, защиту от ветра, навес для инструментов, изгородь и многое другое.

Дом позволяет защитить от северного ветра, обеспечить тенистый уголок и наоборот – с южной стороны получить участок с дополнительным теплом для шпалер винограда, крыша даст тонны дождевой воды для питья и полива, множество светлых окон – это дополнительные места для рассады. Чем умнее и опытнее хозяин, тем больше функций может выполнять любое строение.

Окопник вдоль забора привлечет шмелей, даст раннюю зелень в салаты людям и витамины для крольчат, подкормку для компоста, гнездовье для мускусных уток, защиту от шума и ветра и создаст участок с правильной биотой, куда можно класть мешки с навозом. В навоз переползут черви, проникнут корни окопника, и компост в мешках приобретет целебные свойства. Так на примере одного своего растения я продемонстрировал, сколько функций он может выполнять.

Поэтому каждую постройку, каждое растение и животное, прежде чем построить, посадить, завести, я изучаю, используя литературу. Где лучше его расположить, что оно любит и кто его не выносит, кому оно мешает и кому приносит пользу, планирую, как его использовать многофункционально. Обычно решений много, и оптимизация крайне неоднозначна. Но стремиться к этому надо постоянно.

Например, утки и куры зимой должны жить только в теплых постройках, а взрослые индюки у меня все годы зимуют в поликарбонатной теплице, в морозы -30 °С им достаточен подогрев из инфракрасной лампы. Зато в теплице образуется много тонн подстилочного навоза.

И наоборот, мускусные утки сами гнездятся в загоне, выводят и выхаживают своих утят без проблем. А индюшата в нашей зоне без прививок, антибиотиков и витаминов часто гибнут. Чтобы вырастить индюшат – надо стать ветеринаром, чтобы растить взрослых индюков, достаточно иметь теплицу с подогревом. Всегда оценивайте: хватит ли вам знаний и способностей к обучению для какого-либо нового начинания.