Диета 5. Путь к здоровью и идеальной форме - стр. 6

Запомните, что Диета 5 может быть адаптирована к вашим индивидуальным потребностям и заболеваниям, поэтому важно получать консультации от специалистов для максимально эффективного использования этой диеты в вашем случае.

Список продуктов, которые можно включать в питание при соблюдении Диеты 5, включает в себя легко усваиваемые и не раздражающие пищеварительную систему продукты. Ниже приведен общий список таких продуктов:

1. Магерные виды мяса: Курица без кожи, индейка, телятина, кролик и мясо нежирных рыб.

2. Рыба: Магерые сорта рыбы, такие как треска, палтус, тунец. Избегайте жирных видов рыбы.

3. Яйца: Омлеты или белки яиц. Желтки могут быть ограничены или исключены, в зависимости от состояния пациента.

4. Каши: Рис, гречка, овсянка, манка, кукурузная крупа. Готовьте каши на воде или с нежирным молоком.

5. Творог и йогурт: Обезжиренный творог и йогурты с низким содержанием жира.

6. Молоко: Обезжиренное или нежирное молоко. Жирные молочные продукты ограничиваются.

7. Овощи: Картофель, цветная капуста, брокколи, морковь, тыква, шпинат. Овощи часто тушатся или варятся.

8. Фрукты: Нежирные сорта фруктов, такие как яблоки, груши, бананы (в ограниченных количествах). Фрукты обычно употребляются в отдельное время от приема основных блюд.

9. Хлеб: Белый или сухари пшеничный хлеб, сухари ржаного хлеба.

10. Масло: Разрешено использовать нежирные масла в небольших количествах для приготовления блюд.

11. Печенье и кексы: Подходящие для диеты виды печенья и кексов, предпочтительно без слишком большого содержания сахара и жира.

12. Гель и желе: Без жирные фруктовые желе и гели.

13. Питье: Вода, нежирные отвары, нежирные соки, зеленый чай. Ограничьте потребление кофе.

14. Протеиновые батончики и напитки: Низкокалорийные и нежирные протеиновые продукты, которые могут быть рекомендованы врачом или диетологом.

Рекомендованные продукты

Диета стол номер 5 подразумевает в меню такие продукты:

1. Суп. Можно варить его на молоке, некрепком овощном бульоне. Чистый некрепкий мясной бульон употребляется без мяса, но с овощами.

2. Молочные продукты. Можно есть умеренное количество нежирных кисломолочных продуктов и твердых сыров, пить молоко, кефир и ряженку с жирностью до 1%.

3. Нежирное мясо курицы, кроля, индейки, малое количество говядины и свинины. Также можно рыбу (лещ, хек, треска, черная икра). После отваривания рыбу и мясо можно запечь, чтобы употреблять как отдельное блюдо.

4. Каши и макароны твердых сортов. Их готовят на воде, молоке, также употребляют в виде пудинга и молочного супа.

5. В меню диеты стол 5 на каждый день есть разрешенное 1 яйцо в сутки. Его можно добавлять в выпечку, готовить омлет или варить вкрутую.

6. Овощи, такие как морковь, свекла, кабачки. Употребление в любом виде.

7. Фрукты и ягоды, за исключением кислых плодов. Готовят из них кисель, желе, компот, едят в сыром и вареном виде.

8. В день можно съесть 70 г сладостей, таких как пастила, мармелад, домашний джем, мед, зефир.