Дачный календарь 2016 - стр. 17
ЗАГОТОВКИ ЗИМЫ: МОЖЖЕВЕЛЬНИК
В январе рекомендуется собирать ягоды-шишки можжевельника обыкновенного, одного из старейших на Земле деревьев (выделяет в 15 раз больше фитонцидов, чем лиственные породы). У основания веток прячутся маленькие зелёные или синие ягодки. Синие больше по размеру, поскольку росли два года, именно их и собираем. Во время мороза, если постучать по стволу дерева, созревшие синие ягоды вместе с хвоей и сухими веточками опадут. Остаётся их только очистить от примесей и высушить. Хранить такую заготовку нужно в закрытой посуде, чтобы сохранить эфирные масла и уберечь от гусениц моли, которые эту ягоду просто обожают.
Ягоды можжевельника стимулируют работу печени и почек (соответственно, их противопоказано употреблять внутрь при заболеваниях этих органов). В результате улучшается пищеварение, состав крови, состояние кожи.
Рецепты: 1 ст. л. ягод залить 2 стаканами кипятка, настоять в тепле 4–5 часов. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой. Ягоды можно просто жевать (10–15 шт. в день, не больше). В результате уменьшается отложение зубного камня и надолго сохраняется свежее дыхание.
Общеизвестны магические свойства можжевельника – дым от его хвои считается верным средством для изгнания из дома нечисти и злых духов, что особенно актуально в последнюю неделю января. Можно несколько раз в день просто поджечь и притушить веточку растения, можно бросить горсть хвои на раскалённую сковородку (до появления дыма) и быстро обойти с ней жилые помещения. В любом случае, сжигая можжевельник, мы, как минимум, дезинфицируем помещение – совсем не лишняя процедура во время эпидемий гриппа.
23 (22:21) – 26 (6:46) [Лев],
24 (4:46) [полнолуние]
Посадка выгоночных культур. Борьба с вредителями и болезнями растений. Не рекомендуются: обрезка, прививка, прищипка (в связи с полнолунием усилено сокодвижение). Неблагоприятно: полив, внесение удобрений. Осторожно при работе с инструментами, острыми предметами – сильная кровоточивость.
Традиции, приметы
24 янв. Феодосий Весняк. «Тёплые дни января недобром отзываются». Оттепель – к затяжной весне, стужа – к позднему, трудному посеву яровых. Нередки резкие морозы (считалось, пакостит нечистая, которую повыгоняли из домов, и она от нечего делать колдует на мороз).
25 янв. Татьянин день, Татьяна Крещенская. Праздник студенчества, мученица Татьяна является покровительницей Московского университета, поскольку в этот день императрица Елизавета подписала указ о его учреждении. Молятся о помощи в трудном учении и просвещении, принято ставить свечи за успехи в учёбе. Морозно и солнечно – к раннему прилёту птиц, хорошему урожаю; снег – к дождливому летнему сроку. Древнее название праздника – Бабий кут (угол). Старшая по возрасту женщина пекла ритуальный каравай, олицетворяющий Солнце, каждый член семьи должен был съесть хотя бы кусочек. В этот день все домашние хлопоты носят ритуальный характер: выбивали половики (для избавления от груза прошлого), туго свивали клубки пряжи (чтобы кочаны уродились тугими). На Бабий кут девушки вязали метёлку, которую надо было собственноручно подбросить в дом желанного жениха (тайком от будущей свекрови), ритуал обещал счастливое замужество.
Считается, что женщина, родившаяся в этот день, будет хорошей хозяйкой.