Целебный фенхель - стр. 30

При ощущении «кома» в глотке принимают 5 -ный отвар плодов фенхеля по 1 ст. л. 5–6 раз в день.

50 г измельченных плодов фенхеля, 1 г порошка корицы, 500 г сахарного песка залить 1 л водки, настоять в темном месте 6 недель, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. через 30–40 мин после еды для улучшения пищеварения, при метеоризме, диспепсии нервного происхождения, нервной рвоте, мигрени, связанной с нарушениями пищеварения, головокружениях и обмороках из-за нарушений пищеварения, коликах у детей.

Сок одного лимона, смешанный с настоем плодов фенхеля, можно принимать дважды в день перед основными приемами пищи.

Очень простое средство при несварении – стакан сыворотки с 0,25 ч. л. молотого черного перца. Для достижения большего эффекта нужно добавить такое же количество молотых плодов фенхеля.

Очень простое средство при диспепсии – стакан горячего мятного чая с 1 ч. л. измельченных плодов фенхеля. Настоять, укутав, ночь, утром процедить и выпить небольшими глотками с медом. В зимнее время свежую мяту можно заменить крепким отваром из сухих измельченных листьев мяты (1 ст. л. мяты на 1 стакан воды).

При диспепсии и метеоризме приготовить сбор из плодов аниса, фенхеля, кориандра, тмина, взятых в равных частях по весу.

2 ч. л. измельченной смеси залить 2 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде на кипящей водяной бане 15 мин, охладить при комнатной температуре 45 мин, процедить. Принимать по 1–2 стакана настоя в день.

Гиперсекреторные и гипермоторные изменения в желудке. Нередко возникают у больных с поражением различных отделов нервной системы. Этому способствуют психические травмы, перенапряжение нервной системы, инфекции и интоксикации, а также разнообразные рефлекторные влияния при поражениях других внутренних органов.

Симптомы: изжога, жжение в надчревной области, отрыжка кислым, тяжесть и распирание, боль в желудке при длительных перерывах в еде, наклонность к запорам. При исследовании часто обнаруживают гиперсекрецию и повышение кислотности желудочного сока, усиление тонуса желудка, наклонность к спазмам привратника.

Сбор. Плоды фенхеля – 20 г, цветки ромашки аптечной – 15 г, корни валерианы – 20 г, корни алтея – 15 г, корни солодки – 20 г.

1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять 2 ч, процедить. Вечером после еды выпить весь настой. При запоре в сбор добавить 1 ст. л. крушины.

Фенхель – прекрасный дезодорант, эффективный при дурном запахе изо рта, он убирает запах чеснока, винно-водочного перегара. Компоненты эфирного масла фенхеля выделяются потовыми железами и устраняют неприятный запах пота. Более того, к фенхелю относятся сведения об аттрактивном, привлекающем действии. Одна из причин позитивного впечатления человека о действии сборов с фенхелем – изменение отношения к нему окружающих. Дети, больные кетонурией, перестают дурно пахнуть. Этот чрезвычайно важный психологический момент упускается врачами, диетологами. Приятный, привлекательный запах кожи и выдыхаемого воздуха быстро оказывает положительное действие на настроение, самочувствие, активность человека, обусловливает положительный эмоциональный фон и способствует более быстрой и отчетливой манифестации прочих основных лечебных свойств сборов, в состав которых входит фенхель. Озлобленный человек не только имеет непривлекательный вид, застывшую злобную маску лица, но нередко источает дурной запах, не способствующий общению с ним людей. Поскольку компоненты эфирного масла фенхеля и других пряно-ароматических растений выделяются потовыми железами, оказывая дезодорантное и привлекающее действие, человек, употребивший фенхель и другие пряности в пищу или в сборы, источает приятный запах. Это привлекает, не отталкивает. Окруженные смогом, выхлопными газами автомобилей, запахами плохо убранных улиц, помещений, мы теряем обоняние и не всегда способны воспринимать тонкие запахи. Но все-таки обоняние снижено не у всех из нас. Пряности, и в частности фенхель, нивелируют отталкивающее действие «запахов» горя, печали, обозленности, способствуют проявлению участия, выражению утешения, сочувствия, симпатии. А далее вступают в силу законы бытовой психотерапии, которую мы сами так и не называем. Человеческое окружение, участие дополняют умеренное психотоническое действие, стресс-лимитирующее влияние пряностей. Едва ли у нас существуют сложнейшие трофические, информационные, эстетические связи с синтетическими дорогостоящими дезодорантами, реклама которых преследует нас повсюду. Их «целебное» действие многие испытали на себе. Пряностям вполне по силе сделать человека «ПРИЯТНО ПАХНУЩИМ».