Болезни органов пищеварения в почтенном возрасте. Не дайте желудку победить разум - стр. 6
Продукты надо измельчать: разваривать, пропускать через мясорубку или измельчить другим способом (размалывать крупу в кофемолке, овощи натирать на терке и т.д.).
Блюда следует готовить на пару: паровые котлеты, тефтели, омлеты; более широко использовать в диете каши из «Геркулеса», протертых круп…
Не следует включать в рацион слишком холодные блюда, например, мороженое, или очень горячую пищу.
Не надо измельчать продукты и в тех случаях, когда гастрит протекает без выраженной боли и изжоги. Мясо и рыбу отваривайте куском (не жарьте и не тушите), овощи не протирайте, каши готовьте рассыпчатыми. Однако исключите острые блюда и приправы, слишком горячую и холодную пищу, особенно если заболевание сопровождается снижением моторной функции кишечника, запорами.
Изжога
Изжога – чувство жжения под ложечкой, возникающее вследствие забрасывания кислого содержимого желудка в пищевод, что вызывает раздражение его слизистой.
Часто изжога сопровождает заболевания желудка, но может наблюдаться и самостоятельно, на нервной почве.
Лечение изжоги народными средствами
Вода. Выпить теплой минеральной воды без газа.
Гречневая каша. Ежедневно натощак есть гречневую кашу, пить много чистой воды, меньше употреблять жирного, включая растительные жиры.
7
Сушеница. 1 столовую ложку травы сушеницы топяной на 200 мл кипятка. Настоять 2 часа в закрытой посуде.
Принимать по 1 столовой ложке 4—5 раз в день.
Дягиль. Корни, семена и листья дягиля лесного истолочь. Полученный порошок заваривать как чай по 1 щепотке.
Принимать 3 раза в день.
Золототысячелистник. Настой из золототысячелистника пить несколько раз в день (1 столовой ложка травы на 2 столовой кипятка, настоять час в закрытой посуде).
Сбор №1. Трава зверобоя 1 столовая ложка, листья подорожника 1 столовая ложка, соцветия ромашки 1/2 столовой ложки. Смешать, настоять час в закрытой посуде.
Принимать по 1 столовая ложке 3 раза в день за полчаса до еды.
Сбор №2. Трава зверобоя, сушеницы, тысячелистника по 1 столовой ложке. 3 столовой ложки смеси настоять 2 часа в 1 литра кипятка, процедить.
Принимать по 1/2 столовой 4—5 раз в день.
Икота
Икота – непроизвольный, обычно стереотипно повторяющийся сильный и короткий вдох при закрытой или резко суженной голосовой щели, обусловленный внезапным судорожным сокращением диафрагмы.
Икота, чаще всего возникает при заболеваниях внутренних органов. Наиболее общая причина раздражения разветвлений диафрагмального нерва, которое и вызывает икоту – слишком поспешное поглощение пищи или жидкости, сопровождающееся дополнительным заглатыванием воздуха.
Другие факторы способствуют замедлению опорожнения желудка и тем самым раздражению диафрагмы – например, поедание большого объема жирной пищи за короткий отрезок времени.
Икота обычно безобидна. Но иногда она может быть знаком серьезной медицинской проблемы. Очень ярка клиническая картина, выражающаяся в тяжелой одышке с потерей голоса при истерическом спазме диафрагмы.
Бывают случаи, когда у больных воспалением легких появляется упорная икота. Это может быть следствием того, что инфекция раздражает диафрагму или нервы в грудной клетке.
У злостных курильщиков или лиц, курящих на протяжении многих лет, может появиться печальный вариант икоты: она может быть признаком рака, потому что опухоль, растущая в груди и раздражая диафрагму, вызывает икоту.