Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор

Трехбуквенные обозначения аминокислот очень удобны и распространены. Они созданы на основе первых букв названия, например: гли – глицин, про – пролин, иле – изолейцин. Можете применять их даже на контрольной работе, преподаватели поймут (прим. автора).

Незаменимое вещество – органическое вещество, которое не синтезируется в организме, но жизненно необходимо. Следовательно, незаменимые вещества обязательно должны находиться в пище (прим. автора).

Субстрат – так называют вещество, которое катализирует фермент (прим. автора).

В этой книге я повторяю только ту информацию, которую (судя по опыту) студенты усваивают с трудом (прим. автора).

ПАБК – парааминобензойная кислота (прим. автора).

Если в данной книге я не привожу конкретное название фермента, значит запоминание названия необязательно (прим. автора).