100 рецептов восстанавливающего питания после простуды. Вкусно, полезно, душевно, целебно - стр. 5
– горячий чай с лимоном, липой, смородиной, малиной рекомендуется пить, как можно, чаще на протяжении всего дня;
– сливочное масло;
– чай с молоком в ограниченном количестве;
– свежевыжатые фруктовые соки (яблочный, клюквенный, малиновый, морковный), значительно повышают иммунитет организма в период болезни;
– бифидойогурт (необходимо кушать ежедневно в том случаи, когда лечение ОРВИ производится антибиотиками с целью восстановления нормальной кишечной микрофлоры).
Что исключить:
– спиртные напитки (алкоголь), значительно усугубляющие дальнейшее прогрессирование ОРВИ;
– жареная пища (мясо, котлеты, рыба);
– жирные продукты;
– очень холодные напитки;
– газированная минеральная вода;
– острая пища (перец);
– копченые продукты, консервы.
Блюда при выздоровлении от ОРВИ
Напитки
Состав:сушеные листья брусники – 12 г, сахар – 10 г, вода – 200 мл.
Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать листья брусники, заварить кипятком и выдержать 15 минут, после чего всыпать сахарный песок и налить в чашки.
Состав:высушенные листья зверобоя и мяты – 2 г, высохшие листья земляники – 10 г, вода – 200 мл.
Фарфоровый чайник ополоснуть кипящей водой, всыпать сбор листьев, облить кипятком и выдержать около 10 минут.
Состав:сушеные листья черной смородины – 2 г, высохшие плоды рябины обыкновенной – 5 г, сушеные плоды малины – 30 г, вода – 200 мл.
Заварить смесь в фарфоровом чайнике, выдержать 7 минут. Использовать далее как заварку.
Состав:вода – 200 мл, сушеные листья зверобоя и первоцвета – по 5 г.
Смесь листьев залить кипящей водой в фарфоровом чайнике и дать настояться около 7 минут. Использовать далее как заварку.
Состав:ягоды малины и плоды шиповника в равных количествах, вода – 250 мл.
1 ст. ложку состава облить кипящей водой и кипятите 10 минут, выдержать 3 часа, профильтровать. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день.
Состав:плоды шиповника, ягоды черной смородины, листья крапивы, корень моркови в соотношении 3:1:3:3, вода – 500 мл.
1 ст. ложку смеси облить кипящей водой и кипятить 10 минут, выдержать в хорошо прикрытой посуде 4 часа в прохладном и темном месте, затем профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Состав:плоды шиповника – 20 г, лимонный сок – 5 мл, мед – 15 г, вода – 200 мл.
Сушеные ягоды шиповника мельчить, облить кипятком и варить 10 минут в эмалированной посуде при плотно прикрытой крышке, дать настояться 10 минут. Отвар профильтровать. Добавить мед, лимонный сок.
Состав:сушеные ягоды шиповника – 10 г, сушеные листья чабреца – 5 г, мед – 15 г, вода – 200 мл, мед по вкусу.
Плоды шиповника измельчить, облить кипящей водой и варить 5 минут, а далее добавить листья чабреца. Настаивать 10 минут, профильтровать, добавить по вкусу мед.
Состав:плоды шиповника, ягоды брусники, листья крапивы в соотношении 3:1:3, вода – 500 мл. 1 ст. ложку состава заварите кипящей водой и кипятить 10 минут, выдержать 4 часа в плотно закрытой посуде в прохладном и темном месте, после чего профильтровать. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день.
Состав:сушеные плоды шиповника – 6 г, сушеные плоды облепихи – 6 г, трава золототысячника – 2 г, корень солодки – 2 г, корень одуванчика – 3 г, мед – 20 г, вод – 200 мл.