Сборник рецептов - стр. 3

Книга "Мультирецепты на все случаи жизни" представляет собой сборник рецептов для приготовления различных блюд в мультиварке. Отрывок из второй части книги описывает, что можно готовить в мультиварке, как переводить рецепты для разных моделей, и какие функции мультиварок упрощают процесс приготовления. Далее представлены рецепты супов, включая бульон, ши, борщ, рассольник, тыквенный суп, гороховый суп, грибной суп, уху из семги, солянку и рыбную солянку. Каждый рецепт содержит список необходимых ингредиентов и пошаговую инструкцию по приготовлению в мультиварке. Отмечается, что супы в мультиварке получаются очень вкусными и ароматными благодаря функции медленного приготовления. Автор подчеркивает удобство приготовления супов в мультиварке, отмечая, что процесс требует меньше внимания и наблюдения, чем при готовке на плите. Далее представлены рецепты блюд, таких как уха из семги, солянка, рыбная солянка, фасолевый суп, котлетки на пару, тефтели с творогом на пару и котлеты на пару с т...

Книга, из которой взят отрывок, представляет собой сборник рецептов различных салатов, соусов и древних блюд, которые отличаются своей оригинальностью и изысканностью. Автор дает подробные инструкции о том, как приготовить каждое блюдо, начиная с необходимых ингредиентов и заканчивая презентацией готового блюда на столе. В первой части книги приведены рецепты салатов, таких как винегрет по-восточному, салаты "Бахар" и "Навруз", кюкю из зелени, фисинджан из бурака, лобио и зелени. Каждый из этих салатов имеет свои особенности в подборе ингредиентов и способе приготовления. Например, в салате "Бахар" могут быть использованы различные виды зелени, орехи и базмац, что делает его невероятно ароматным и сочным. Во второй части книги описаны рецепты салатов "Лодочки" с икрой, "Хазар" с рыбой, "холодного" с белой рыбой, а также соуса "белого мясного бульона". Эти блюда также приготавливаются с учетом сочетания ингредиентов, создавая вкусные и легкие закуски для различных мероприятий. Отдель...

Книга об овощах, в частности о кабачках, баклажанах и других продуктах растительного происхождения. Автор предлагает рецепты различных блюд, в которых данные овощи выступают в качестве основного ингредиента. В предисловии книги рассматривается понятие овощей, их классификация и особенности приготовления. Овощи делятся на фруктовые и корнеплоды, их можно употреблять как сырыми, так и тепловым образом обработанными. В книге описываются рецепты супов, фаршированных блюд, бутербродов и закусок из кабачков, баклажанов и других овощей. Супы из кабачков представлены в различных вариациях - с фаршированными кабачками, с добавлением брынзы, помидоров, мяса, омаров и других ингредиентов. Каждый рецепт содержит подробную инструкцию по приготовлению - от подготовки ингредиентов до подачи на стол. Для придания супам насыщенного вкуса автор предлагает разнообразные добавки - сметану, специи, сыр, свежие травы и орехи. Блюда с кабачками и мясом представлены также в разнообразных вариациях - кабач...